養生ランチ(24)…

もち玄麦入り玄米ごはん

味噌汁

大豆ミートカツ/レタス添え

小松菜、人参としめじ炒め

切り干し大根

自家製大根葉と白菜の漬物

甘酒べったら漬け

はるみオレンジ

久しぶりにボリュームある大豆ミートのカツを揚げました。陰陽バランスで胡麻油と菜種油半々で揚げますが、全て植物性のものは、洗い物もサラサラ。つまり、環境にも身体にも優しいと言えます。