7/31/2013

マクロビオティックのすすめ…

今日で、暑かった7月も終わり…今日の地元紙朝刊にマクロビオティックについて取材を受けた記事が載りました。マクロビオティックの基本の陰陽中心の説明になっています。これまた基本である玄米、味噌汁、車麩のカツのレシピも載っています。マクロビオティックって何だろう…と興味をお持ち頂けたらいいですね。それが第一歩です!

7/30/2013

Tea time,,,

本日のスイーツ、3種{花まんじゅう、ブルーベリーマフィン、豆腐バナナケーキ}
召し上がってくださいました!たっぷりのホットソイミルクをお供に…

中身で勝負!?

違うケーキに見えますが、全く同じ豆腐バナナケーキです!
本日、ご用意しております!

7/29/2013

Colorful Beanbags!

お手玉として遊ぶにはもったいない…眺めるだけでもカラフルで楽しい。
ペーパーウエイトとしてもテーブルにコロンと置いておくだけでも可愛いんです!

7/27/2013

お知らせ

本日、土曜日は定休日となります。
明日、日曜日は、Natural Farmingさんより、無農薬無化学肥料のお野菜、
天然酵母パン(有機豊後農園)、玄米味噌(津高さん)、玄米等が届きます。

引き続き「風の布」展、開催中です。
日曜日は、作家の椎原さんも1時頃から在店されます。

皆様のご来店、お待ちしております!

7/26/2013

Sweet Dates!

またまた頂いた都会(まち)からのお土産…素敵なパッケージを開けたら、なんとドライデーツ!そして、もちろんオーガニック!あまり日本では馴染がありません(ずっと身近にはなっています)が、アメリカでは、レーズンと並んでスイーツによく使用されます。ミネラル一杯で、甘味も強い。1個だけで十分食べ応えがあるので、甘党でダイエットされたい方のおやつには最適かもしれません。コーヒーや紅茶のお茶うけにも!
Eさん、いつもありがとうございます!

7/25/2013

“陰陽のお話し会”のご案内

マクロビオティック陰陽のお話し会 #1
 
陰陽の調和がマクロビオティックの基本です。でも、陰陽って何?
難しそう…等の疑問や質問をお持ちの方、全く初めて聞かれる方、
ちょっと興味のある方…皆様、お気軽にご参加ください。
夏らしいマクロビデザートとドリンクを召し上がりながら、お話しましょう!

日付:8月7日(水) 19:00~20:30
料金:2000円(マクロビデザート&ドリンク付き)
講師:中野郁子
ご予約・お問い合わせ: Life Gallery 花 (097-573-7711)  or   
https://www.facebook.com/events/519655701438899/

                                      

7/24/2013

夏の一品!


マクロビオティックでは、陰性が強い、トマトと胡瓜…この暑い夏には美味しく食することができます!トマトと胡瓜と木綿豆腐、それぞれを小口切りして塩とコショウをマリネするだけ…1時間ほど冷蔵庫で冷やして召し上がれ!さっぱりしてそれぞれの素材の味が引き立って、玄米にもパン食にも合います!

7/23/2013

夏のランチプレート!

今週のメインは、大豆コロッケ…大豆は一晩つけて圧力鍋で煮るとあっと言う間です。
温かいうちにつぶして、玉ねぎ、人参、ピーマンなどのみじん切りしたものを炒めておいたものを加え合わせます。プレートは夏色に彩られています!

7/22/2013

瞑想気功クラスのご案内

瞑想気功クラス…
今月も大変好評だった瞑想気功の体験会、京都から来られて、大分と佐伯で教室を開いて
いらっしゃる吉井孝さんによる瞑想気功がクラスとして8月に開かれます。
一度、体験されてみたい方、引き続き気功を続けられたい方などなど、皆様、お気軽に
ご参加ください!クラスの後は、吉井さんを囲んでトークタイムです。

日時: 8月8日(木) 19:00~21:00
料金: 2000円(ドリンク付き)
ご予約・お問い合わせ: Life Gallery 花 (097-573-7711)   https://www.facebook.com/events/348893655213921/


**吉井孝さんのHP: http://akatsuki-kikou.com/

7/21/2013

Pink & Purple...

綺麗な色彩…ピンクとパープルのジャガイモを茹でて、温かいうちに塩コショウで味をつけます。シンプル過ぎですが、ホクホクでそれだけで十分!色を楽しましょう‼

7/20/2013

天のしずく “いのちのスープ”

天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”の場面カット画像
料理家の辰巳芳子さん…素材を大切に食にしっかりと向き合い、召し上がってくれる人のことを思い、手間をかけて丁寧にお料理をします。食はいのちに通じます。辰巳さんの一言一言が心にしみます。有機野菜を作っている生産者の方が言います「土がよければ、お日様とその土があれば何もしなくてもいい野菜が育ちます」と。 美術家の土のアートも素晴らしい。静かで美しい映画です。
マクロビオティックでも玄米スープや鉄火味噌は、大切な基本食のひとつです。食事で癒すことができる典型的な基本食です。最近、どちらも作ってないので、ゆっくりと丁寧に作りたくなりました。

**シネマ5で、8月9日まで上映中ですので、ぜひご覧ください!

7/19/2013

Hot, hot, hot...

暑くて静かな金曜日…
明日、土曜日は定休日となります。
あさって、日曜日は、Natural Farmingさんより、無農薬無化学肥料のお野菜、
天然酵母パン(有機豊後農園)、玄米味噌(津高さん)、玄米等が届きます。

引き続き「風の布」展、開催中です。

暑さは続きますが、皆様のご来店、お待ちしております!

Hava a hot Summer weekend!

Contact: lifegalleryhana@gmail.com

着ているシャツと全く同じ配色のバッグを見つけられて感激されているお客様…
即買いくださいました!

7/18/2013

Fun time!

Beginner's English Conversation Class 
~初心者向けの英会話クラス~

本日も真面目にたくさん英会話!もちろん、たくさん笑いもあり、で皆さん、Enjoyしました!
今日の主なフレーズ; It's good for you. Take it easy! 使えますね〰‼

Lemongrass Tea...

フレッシュレモングラスを煮出して、氷を入れたグラスに一気に注ぐと美味しいアイスレモングラスティーが出来上がります。外は曇り空、でも暑い暑い午後、ちょうどリフレッシュするにはピッタリの美味しいティー… 『花』のマクロビマフィンや花まんじゅうと一緒にどうぞ!

今晩は…

今晩、木曜日の夜は…

Beginner's English Conversation Class 
~初心者向けの英会話クラス~
ゆるく楽しい初心者向けのクラスです。
英語で楽しくおしゃべりしましょう!!
お気軽にお立ち寄り下さい!

日時: 7月18日(木) 19:00~21:00
料金: 1500円(お茶付き)

7/16/2013

花まんじゅう…

小豆あんの代わりにうちで採れたエンドウ豆にメープルシュガーと米飴で
甘味をつけて作ったアンコを入れてみました。

中身は皮と同系色の優しい味のアンコです。庭にあった葉っぱを敷いて蒸しあげました。
 
懐かしい炭酸饅頭…花まんじゅうと名づけました!イモあんにしたり、レーズン入れたり、時々お作りしますので、ご縁があれば召し上がっていただけます‼ 

7/14/2013

午後のひととき…

布作家、椎原さんの今までのいろんな布オブジェたちを集めてくださっていたWさん…
椎原さんは、それらを繋げてチョコチョコと1個のモビールに仕上げてさしあげました!
女子トークで盛り上がった楽しい午後…お友達への素敵なプレゼントにされるとのこと、とても満足気のWさんです。

Oatmeal Cookies...

レーズン、クルミ入りオートミールクッキーが焼き上がりました。
甘味は、贅沢に体に優しいメープルシュガー。
ココナッツパウダーも入ってサクサクこんがりクッキーです!

7/12/2013

TGI...Hot Fridy!

今日も暑い暑い一日でした…でも金曜日です!
明日、土曜日は定休日となります。
あさって、日曜日は、Natural Farmingさんより、無農薬無化学肥料のお野菜、
天然酵母パン(有機豊後農園)、玄米味噌(津高さん)、玄米等が届きます。
月曜日の祝日は、通常通りに営業します。

そして、引き続き「風の布」展、開催中です。
日曜日は、作家の椎原さんも終日在店されます。

皆様のご来店、お待ちしております!

Enjoy the hot weather!

Contact: lifegalleryhana@gmail.com

7/11/2013

瞑想気功クラス…

 
 吉井さん持参の屋久島で手に入れたお香をたいてリラックス…
 
 吉井さんの穏やかな導きで、静かに始まります…
 
 気を感じて…

 次は2人一組になって…
 
 自ら実体験…
 
皆さんの気がお店中に… 
 
吉井さんのトークに皆さん、耳を傾けて…
 
皆さん、初体験!しかし、吉井さんの導きで各々の意識に集中して、体感して頂きました。
内容の濃いワークショップの後は、お茶を飲みながら、吉井さんのお話に引き込まれていたご様子で、とても充実した2時間だったと皆さん満足されてお帰りになったことと思います!
 
9月はアメリカで気功のクラスをされるため、8月に続けてクラスをして頂く予定です。
詳細は追って、お知らせ致します。

7/10/2013

明日の夜は…

いよいよ、明日、木曜日の夜です!

瞑想気功ワークショップ
毎月、京都から来られて、大分と佐伯で教室を開いてらっしゃる吉井孝さんに
よる瞑想気功の体験、ワークショップ、第3回目です。
ワークショップ後は、お茶を飲みながら、吉井さんを囲んで談笑して頂きます!

日時: 7月11日(木) 19:00~21:00
料金: 1500円(ドリンク付き)

甘夏…

甘夏の皮をむいて、中身を冷たくして頂くだけでもとても美味しいのですが、
これを凍らせてシャーベットにできないか試作中…

7/08/2013

7月&8月イベントカレンダー

7月7日(日)~8月9日(金)
ぬのことば「風の布」展 開催中

7月11日(木) 19:00~21:00
瞑想気功ワークショップ
毎月、京都から来られて、大分と佐伯で教室を開いてらっしゃる吉井孝さんに
よる瞑想気功の体験、ワークショップ、第3回目です。
料金: 1500円(ドリンク付き)

 7月18日(木)&8月29日(木) 19:00~
Beginner's English Conversation Class 
~初心者向けの英会話クラス~
ゆるく楽しい初心者向けのクラスです。
英語で楽しくおしゃべりしましょう!!
料金: 1500円(お茶付き)

8月7日(水) 19:00~20:30
マクロビオティック陰陽のお話し会 #1 New!
陰陽の調和がマクロビオティックの基本です。でも、陰陽って何?
難しそう…等の疑問や質問をお持ちの方、お気軽にご参加ください。
夏らしいマクロビデザートとドリンクを召し上がりながら、お話しましょう!
料金:2000円(マクロビデザート&ドリンク付き)
講師:中野郁子

8月18日(日)~9月1日(日)
北村さんの「てのひら展」
昨年に引き続いて第2回目の開催となります。
今年は、どのような焼き物を見せて頂けるか、お楽しみに!


**各々のご予約、お問い合せは下記までお願い致します。
    Life Gallery 花(097-573-7711)

皆様のご参加、ご来店をお待ちしております!

「風の布」展…開催中

 
ブルー系の布オブジェ…涼しげにゆらゆら
 
夏らしいお洋服たち…
 
昨日から始まった「風の布」展…爽やかなブルー系のオブジェで目を楽しませて頂いてます。いつもの小物たち、そして新作の夏らしいお洋服たちも揃っています。しかし、2日目にしてすでに何点かお洋服はお買い上げいただいています!ご注文をお受けできるものもあれば一点ものもあるそうですので、ご興味のおありの方は、ぜひお早目にいらしてください。
 
梅雨が明けて、本格的な夏到来です。涼しげなオブジェを眺めて、お茶でも飲みながら、
『花』でゆったりした時間をお過ごしください。皆様のご来店、お待ちしております。
ちなみに作家の椎原さんは、7月14日の日曜日に在店されます。



7/06/2013

夏祭り皮切り…

雨の長濱様…しかし、今年はお天気にも曜日配列にも恵まれ、すごい人出です。
いよいよ夏の始まりです!

7/05/2013

Windy Friday!

荒れ狂う泰山木の葉っぱ…
 
台風でもないのに、朝から強風が吹き荒れています。そして、蒸し暑く…そんな金曜日!
明日、土曜日は定休日となります。
あさって、日曜日は、Natural Farmingさんより、無農薬無化学肥料のお野菜、
天然酵母パン(有機豊後農園)、玄米味噌(津高さん)、玄米等が届きます。

そして、日曜日の12時から、ぬのことば「風の布」展、オープンします。
布オブジェ、雑貨、洋服が展示販売されますので、どうぞお楽しみに!

Have a wonderful weekend!

Contact: lifegalleryhana@gmail.com

ピーマンの味噌いため

夏野菜、ピーマンをごま油で炒めて、麦味噌と豆板醤(オーサワ)を
加えて炒めつけただけ…ごはんがすすみます!
陰性の夏野菜は、陽性の味噌の味付けがよく合って美味しも倍増です!

7/04/2013

講演会のご案内


7月6日(土)13:30より、いいちこ総合文化センター映像小ホールにて
宮崎ますみさんの講演会があります。
『花』のお客様でもある武藤尚美さんが企画されています。
宮崎さんは、女優として活躍中でしたが、乳がんをきっかけに大きく生き方、
考え方が変わりました。貴重なお話が聞けると思います。
お時間がある方は、ぜひ!

ご予約/お問い合せ: 080-5202-8695


7/03/2013

田中愛子先生

心から尊敬している愛子先生に13年ぶりにお会いできました。愛子先生は、マクロビオティックの創立者、桜沢如一先生の直弟子です。2年間、リマクッキングに学びながら、愛子先生が、御殿場で主宰されていた「富岳庵」にも通って先生から、マクロビオティックの陰陽のお話やお料理はもちろん、桜沢先生の秘話なども伺ったり…とても貴重な時間を過ごさせて頂きました。
マクロビオティックは、お料理だけではなく、生き方であることを教えて頂きました。
まだまだお元気で、またお目にかかれる時まで、精進したいと思います。

上品な佇まいは変わらず…
 

7/02/2013

勝手ながら…


大変申し訳ありませんが、本日、火曜日は、所用のため、
臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

7/01/2013

『花』のリーフレット、デビュー!


オープン当時より、ご希望の多かった『花』のショップカード…やっと出来上がりました!
『花』の想いとこだわりをリーフレットとして優しいイラストで素敵に作りあげてくださった“Arikui Labo”さん。内容も『花』のテーマカラーのNew Greenもイメージ通りで
とてもナチュラルな仕上がりです。皆様、一度ぜひ、お手に取られてみてください。
そして、どうぞよろしくお願いいたします!

「風の布」展

本日から、7月…
夏の展示が急きょ決まりました!

ぬのことば「風の布」展
7/7(日)~8/9(金) ※7日展示12:00~

今回は、青い布オブジェが『花』の空間に舞うそうです。
またまたどのようなオブジェに会えるのかとても楽しみです。
夏に青い布…きっと涼やかな空間になることでしょう…
オブジェの展示販売、小物、新作の洋服も販売されます。
皆様もどうぞお楽しみに!