Natural Farmingさんから、たくさんの根菜と青菜が届きます。どのお野菜も甘くて味が濃くておいしいのですが、その中でも、ターサイと大根が一番のお気に入りです。
お野菜の中でも根菜に比べて葉っぱの多い青菜は、陰性です。その青菜の中でターサイは、上に伸びず、地面に這うようにして葉を広げ成長します。つまり青菜の中では陽性だと言えますし、濃いグリーン色が元気にしてくれます。あぶらげと煮浸しでもおいしいですが、さっと油いためにするだけでも十分…ごはんが進みます。
Natural Farmingさんの大根は、小粒で、やわやかくて、甘くてこれまた、おいしいのです。
すぐに煮えますので、さっとお醤油を回し入れて、大根のもつ甘さを楽しむために薄味でいただきましょう。
明日、木曜日は、お野菜、玄米、お味噌、天然酵母パンが届きます！
玄米もちのご予約いただいたお客様、玄米もちも届きますので、お忘れなく！
ご来店、お待ちしております！！
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