9/19/2013

揃えるということ…

金平、根菜の煮もの、野菜いため等々…同じ大きさ、太さを揃えて切りましょう。
火の通り方、できあがりが違ってきます。もちろん、見た目も奇麗です。

0 件のコメント:

コメントを投稿