7/10/2014

甘夏の皮で…

甘夏の皮を何度か煮こぼして、マーマレードを作ります!メープルシュガーで甘味をつけますが、量も少な目、甘味も優しいため、苦味、渋味がどうしても残ってしまいます。しかし、スイーツに使用する分には、余り気になりません…

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