夏の一品！

マクロビオティックでは、陰性が強い、トマトと胡瓜…この暑い夏には美味しく食することができます！トマトと胡瓜と木綿豆腐、それぞれを小口切りして塩とコショウをマリネするだけ…１時間ほど冷蔵庫で冷やして召し上がれ！さっぱりしてそれぞれの素材の味が引き立って、玄米にもパン食にも合います！