花まんじゅう…

小豆あんの代わりにうちで採れたエンドウ豆にメープルシュガーと米飴で

甘味をつけて作ったアンコを入れてみました。

中身は皮と同系色の優しい味のアンコです。庭にあった葉っぱを敷いて蒸しあげました。

 

懐かしい炭酸饅頭…花まんじゅうと名づけました！イモあんにしたり、レーズン入れたり、時々お作りしますので、ご縁があれば召し上がっていただけます‼