Tofu-Choco Cake...

こんがり、しっかり焼き上がりました！

 

豆腐チョコクリームをたっぷり塗って無農薬のイチゴをのっけって…Happy B-day♪

 

土曜日の夜、貸し切りでお誕生日ディナーをさせていただきました。これは、中のスポンジも回りに塗ったクリームもお豆腐でできたバースデイケーキです。見た目はシンプルでいかにもアメリカンな素朴な手作りケーキですが、ケーキには必ず必要と思われている卵やバターやお砂糖なしとは信じられない！と、お客様、とても喜んでくださいました！！