ひよこ豆のコロッケ…

久しぶりにひよこ豆のコロッケ…茹でたひよこ豆をつぶして、炒めた野菜を加えて丸めます。
パン粉をつけてカラッと揚げて出来上がり！手間はかかりますが、やはり美味しさはバツグンです！