おおいたOrganic Market出店！

3月8日（土）に開催される“おおいたOrganic Market”に出店します。
オーガニックのお野菜やおやつやドリンクやパンなど多くのお店が並びます。
ぜひ、遊びにいらしてください！

お野菜届きます！

本日、木曜日、11時頃、Natural Farmingさんの無農薬無化学肥料の野菜（小松菜、ホウレン草、里芋、長ネギ…）、そして天然酵母パン（有機豊後農園）、麦/玄米味噌、3分＆5分＆7分搗き米、玄米、そして玄米餅等々が届きます。ご来店、お待ちしております！

引き続き、芳賀健太個展「ぼくらはいつも空の下Ⅱ」開催中です！

花フェス…チラシ到着！

“花フェス”のチラシが出来上がりました！
第２弾として、４月４日(金)、５日(土)、６日(日)の３日間、開催します！
作家さんによる展示販売、ワークショップや雑貨販売、『花』のマクロビフード、スイーツやドリンク等々盛りだくさん！何といっても６日のフィナーレとして重松壮一郎さんのピアノコンサート…朝昼晩の3公演行われます。ご予約、前売券も販売中です。皆様のご参加お待ちしております！！

ご予約・お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711)

梅の花…

先週、金曜日にはまだ蕾だった梅の花。週末を明けると一気に咲いていてびっくり…

メジロも楽しそうに枝から枝へと跳ね回っています！

週末は…

太陽が暖かった金曜日！週末もいいお天気となるでしょうか…

勝手ながら、明日2月22日(土)から24日(月)までお休みさせていただきます。
ご迷惑、ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します！

Have a nice weekend!

Contact: lifegalleryhana@gmail.com

マクロビスープと陰陽のお話と青の家…

３月1日(土)、Blue Marketさんの青の家にて1 day Workshopをさせていただきます。

「暖炉でコトコト。。。マクロビスープと陰陽のお話」

素材の力を生かすマクロビオティックの料理法で作るスープの作り方を説明した後は、

そのスープを暖炉でゆっくりコトコト煮込みます。
スープの出来上がりを待つ間、
マクロビオティックの基本、陰と陽の調和のお話をいたします。

最後に、マクロビスープをゆっくりと歓談しながらいただきましょう！

日時：3月1日（土）AM11:00~

場所：大分市八幡　青の家（参加者の方にメールでお知らせします）
参加費：お一人　2,500円
定員：6〜7名（先着順です。メール又はメッセージにてご連絡ください）
連絡先：info@2112corp.net

お申込みは、上記の連絡先へお願いします。
皆様のご参加、お待ちしております！

若干、お席が残ってるそうです…お早目に！

３時のおやつに…

Tofuバナナスパイスチョコケーキ…
クルミとレーズンも入ったパウンドケーキ。ケーキの型を変えるだけで焼き上がりが違ってきます。ちなみに、こちらは、いつものTofuバナナケーキに比べてしっとりした出来上がりとなりました。おやつにピッタリのケーキです！

大雪のため…

本日、清川町のNatural Farmingさんの無農薬無化学肥料のお野菜が届く予定でしたが、またの大雪のため、収穫できないそうです。
天然酵母パン、麦/玄米味噌、玄米は、届けてくださいます。
どうぞよろしくお願いします！

お能…大きな声で！

いつもとても凛とした気分になる能楽堂…山本章弘先生のユーモア溢れる「初心者のための能楽講座」に参加しました。本日の題目は、“猩々（しょうじょう）”…先生について大きな声で謡をうたいます。難しいですが、とても気持ちがいいのです。白足袋を履いて舞台に上がって摺り足の体験。これもまた難しい。そして普段立ち入ることができない楽屋見学等々…とても興味深い講座でした。来月も開催されるようです！

玄米ランチプレートストーリー…

毎日、ランチに通ってくださるお客様がいます。本を読みながら黙々と召し上がって帰っていかれます。『花』のランチは、日替わりとは申し上げていません。しかし、玄米や常備菜は変わらなくても副菜はその時のお野菜を使用するので、自然と季節によって毎日変わっていきます。「あまり変わり映えがしなくて申し訳ありません…」とお伝えすると、寡黙なお客様、「ご飯と味噌汁を毎日食べて飽かないのと同じように、ここのランチも毎日、同じものを出されたとしても飽くことはないです」と言われました。まさにその通り…一番、『花』が目指していることです。そうおっしゃってくださって本当に嬉しい。これからもぶれることなく、玄米ランチプレートをお作りしていきます。毎日はちょっと…という方もいつものこのランチプレートが恋しくなったら、また召し上がりにいらしてください。変わらず、お待ちしております！

ミモザ…大雪の産物

『花』でお馴染みの陶芸家、北村さんがわざわざ届けてくださいました。先日の大雪のため、なぎ倒しになった工房のお庭のミモザの木…可哀そう。お店で楽しませて頂きます！

ひよこ豆のコロッケ…

久しぶりにひよこ豆のコロッケ…茹でたひよこ豆をつぶして、炒めた野菜を加えて丸めます。
パン粉をつけてカラッと揚げて出来上がり！手間はかかりますが、やはり美味しさはバツグンです！

Macrobiotic Kiwi Muffin...

ガーデンでできた無農薬のキーウィをザクザク入れた、ほんのり酸味とジューシーなマフィン！わずかなメープルシロップの甘味のみなので、酸味とケンカしません…　
(No Daily and No Sugar)

春の準備…

春を感じる日差しの午後、

桜の枝も心なしか膨らむ準備しているようにも見えます…

いえいえ、まだまだ今年は4月まで我慢してください！

寒さ続く週末…

今日もまだまだ寒さが続きます…本日、土曜日は定休日となっております。
明日、日曜日はNatural Farmingさんより、無農薬無化学肥料野菜、天然酵母パン（豊後有機農園）等が届く予定でしたが、雪のためお休みとなります。
どうぞよろしくお願い致します。


引き続き、芳賀健太個展「ぼくらはいつも空の下Ⅱ」、開催中です！
日曜日は、芳賀さんがお昼から在店されます。
皆様のご来店をお待ちしております。

Very Berry Choco Muffin...

Happy Valentine's Day!

今日は、バレンタインデーということで、いつものキャロブではなくオーガニックのココアパウダーを使ったチョコマフィンを焼きました。ストロベリーとブルーベリーを入れたお味は、ほんのり甘酸っぱくちょっぴり苦味のある大人のマフィンです。トッピングにはアーモンドをのっけて…VERY BERRY CHOCO MUFFINと命名しました！

延期のお知らせ！

本日の気功瞑想クラスは、雪のため、来月へ延期させていただきます。しかし、お店辺りはこのように、雨模様のため、寄せられる雪情報が信じられないのですが…この近辺以外の地域は、かなりの雪が降っているようです。夜には、こちらも雪に変わるのでしょうか…
皆様、お気を付けください！

瞑想気功ワークショップの日！

瞑想気功クラス
毎月、京都から来られて、大分と佐伯で教室を開いてらっしゃる吉井孝さんによる
瞑想気功の体験、ワークショップです。自分を見つめて感じる静かな時間を体験
していただいた後は、お茶を飲みながら、吉井さんを囲んで楽しく歓談タイムです！
まだお席はありますので、ご興味のある方は、ぜひ一度体験されませんか？

日時：2月13日（木） 19:00〰21:00
講師：吉井孝
料金：2000円（ドリンク込）
定員： 10名

hanakoさんのパン到着！

焼きたての天然酵母パン、たった今、届きました！！

マクロビスープと陰陽のお話し＠青の家

Blue Marketさんの青の家にて1 day Workshopをさせていただきます。

以下、Blue Marketさんのお知らせ内容です…

青の家1day workshop　参加者募集のお知らせです！！

城崎にあるLife gallery 花さんによる
「暖炉でコトコト。。マクロビスープと陰陽のお話」

忙しい日も　調子が悪い日も

野菜パワーたっぷりのスープがあれば

心もからだもあたたまります…

素材の力を生かすマクロビオティックの料理法で作るスープの
作り方説明をし、そのスープを暖炉でゆっくりコトコト煮込みます。
さらに出来上がりを待つ間、
マクロビオティックの基本、陰と陽の調和のお話をいたします。

そして最後に、マクロビスープをゆっくりとお召し上がりいただけます。

日時：3月1日（土）AM11:00~

場所：大分市八幡　青の家（参加者の方にメールでお知らせします）
参加費：お一人　2,500円
定員：6〜7名（先着順です。メール又はメッセージにてご連絡ください）
連絡先：info@2112corp.net

お申込みは、上記の連絡先へお願いします。

皆様のご参加、お待ちしております！

明日から…「ぼくらはいつも空の下Ⅱ」

Kenta Yoshiga exhibition
「ぼくらはいつも空の下Ⅱ」

明日、オープニングです。11月に引き続いて第2弾となります。
11月とはまた違った作品が盛りだくさん…ちょっと違う芳賀さんに出会えるかもしれません。
14時30分から、芳賀さんご本人によるオープングライブ＆トークがあります。作品について
お話しをして頂きますので、ぜひ皆さん、お聴き逃しなく！お待ちしております。

期間：2月11日(火)〰3月4日(火)



2月15日（土）12:30-15:00
マクロビとアートのコラボワークショップ（募集中）
毎回、大好評のワークショップです。
３回目となる今回は、“冬野菜とお豆のマクロビスープ”を召し上がって頂いたあと、感じた感覚をキャンバスに自由に描いて頂くという、食とアートの楽しいコラボレーションです。
芳賀さんのわかりやすいナビゲートで描きあがった作品をお持ち帰り頂きます。
ご参加をお待ちしております！

料金： 2500円（冬野菜とお豆のマクロビスープセット＆キャンバス等材料一式含みます）
定員： 10名

花フェスvol.2…開催決定！

花フェスvol.2…4月4日(金)〰6日(日)

 

昨年10月に引き続き、桜の季節に第2回目の開催が決定しました！
『花』でお馴染みの作家さんたちによる展示販売とワークショップ、雑貨小物販売、無農薬無化学肥料の野菜や天然酵母パンの販売、マクロビスイーツやテイクアウト形式でのスープやサンドイッチ等々、盛りだくさんです！お花見がてら、ぜひお立ち寄り下さい！！
そして、4月6日は、フィナーレとして…

 

「花フェス×重松壮一郎ピアノコンサート」が開かれます！

 

1部　重松壮一郎ピアノ即興演奏

開演10:30～（約1時間）
入場料2800円（朝の花マフィン、ドリンク付き）
限定20名

 

2部　重松壮一郎ピアノ即興演奏+芳賀健太ライブペイント
開演14:00～（約1時間）
入場料2500円（花スコーン付）＋要1ドリンクオーダー
限定30名

 

3部　キャンドルナイトコンサート
　　　　　　　　〰布と器のあかり+花をテーマにした作品展示
開演18:30～（約2時間）
入場料2500円（要1ドリンクオーダー）
限定30名
 

コンサートに関しては、予約受付、前売券の販売も開始しました。

皆様のご参加をお待ちしております！

 

お問い合わせ/ご予約：Life Gallery 花 (097-573-7711)

春はそこまで…

ピアニスト重松壮一郎さんのお嬢さんのつむぎちゃんからのプレゼント…お堀回りに咲く梅の花！まだまだ寒さが続きますが、梅の花が咲き始めて春が近いことを感じます。

重松さん、ご家族がランチを召し上がってくださいました…

今度は、桜が咲くころ、ライブにいらしてくださいます。今から、とても楽しみです！

あったかい空間、澄み渡った演奏…

 

昨年『花』で感動の演奏をしてくださったピアニスト重松壮一郎さんのコンサートに行って来ました。会場は、木で作られた優しい温かい空間…「こどものには楓」保育園。シュタイナー教育の考えに基づいて運営されています。手作りのお人形や木の実や木でできたおもちゃ等々…とても素敵な落ち着いた空間です。使われていなかったピアノを一日かけて生き返らせ、そのピアノを重松さんが感じたままに音を奏でて、それを私たちが聴いて…心地いい時間を共有できたひとときでした！

**重松壮一郎さんのコンサートが4月6日に再び、『花』で開かれます。詳細は、近日中にお知らせ致します。どうぞお楽しみに！

寒い週末…

朝から寒さが続きます…本日、土曜日は定休日となっております。
明日、日曜日はNatural Farmingさんより、無農薬無化学肥料野菜、麦味噌、玄米味噌、
天然酵母パン（豊後有機農園）、玄米等が届きます。

日曜日まで、ぬのことば「こころいろ」展、開催中です！
最終日となります日曜日は、作家の椎原由紀子さんが終日在店されます。
皆様のご来店をお待ちしております！

Earl-Gray Cake...

久しぶりに焼いたアールグレイ茶葉を入れたケーキ…もちろん、乳製品、卵、砂糖は不使用ですが、ふっくらモッチリして、まるで乳製品が入っているようなマッタリとした後味です。わずかなメープルシロップのみの優しい甘味ですので、もう少し甘味がほしい場合は、フルーツジャムなどを添えると一層美味しくいただけると思います。今日のような寒い日には、玄米や穀物のコーヒーとご一緒に！！

玄米プレート写真撮影…

冷たい雨の午後、『花』玄米プレートの取材撮影が行われました。
“シティ情報おおいた”3月号、女性への体に優しいランチ特集だそうです。
もしよろしければ、本屋さんで手に取ってご覧くださいませ！

マクロビオティック陰陽のお話し会

４回目、無事終わりました。寒い中、ご参加ありがとうございました。陰陽表に基づいての質疑応答…和気あいあいとした中であっという間にほぼ2時間が経ちました。皆様、少しでも陰陽のバランスを日常に食卓に取り入れてくださるに違いありません！

明日の夜は…

いよいよ明日、水曜日の夜…

マクロビオティック陰陽のお話し会～4回目（募集中）
陰陽の調和がマクロビオティックの基本です。昨年のクラスに出席できなかった方から
リクエストが寄せられたため、前回と同じ内容のクラスです。
ちょっと興味のある方、質問や疑問のある方等々、マクロビデザートとドリンクを
召し上がりながら、お話しましょう！まだ、若干お席がありますので、お時間ができた方、
お気軽にご参加ください！

日時：2月5日（水）　19:00-20:30
料金：2000円（マクロビデザート＆ドリンク付き）
講師：中野郁子
予約・問い合わせ先：Life Gallery 花（097-573-7711）

こころいろ…いろあそび

「こころいろ」開催中です…最終日の７日（金）まであと３日を残すのみとなりました。
ぜひ、遊びにいらしてください！！

“ぬのことば”さんのHPです…
http://nunokotoba.sblo.jp/

花流水…

お店の前のお堀周りの水路に浮かんで流れる桃色の花びら！

あまりにきれいなので暫く眺めています…

お客様、S氏の足元を見るとまるで花びらの色が反射したかのように同じ色彩のスニーカーを履かれています…ワァ、春もそこまで！

Tofu-Choco Cake...

こんがり、しっかり焼き上がりました！

 

豆腐チョコクリームをたっぷり塗って無農薬のイチゴをのっけって…Happy B-day♪

 

土曜日の夜、貸し切りでお誕生日ディナーをさせていただきました。これは、中のスポンジも回りに塗ったクリームもお豆腐でできたバースデイケーキです。見た目はシンプルでいかにもアメリカンな素朴な手作りケーキですが、ケーキには必ず必要と思われている卵やバターやお砂糖なしとは信じられない！と、お客様、とても喜んでくださいました！！

2月＆3月のイベントカレンダー

2014年も2月に突入です。
2月、3月と色々なイベントを予定しております。
ぜひ、お気軽にご参加ください！

〰2月7日（金）
ぬのことば個展「こころいろ」
引き続き開催中…

2月5日（水）　19:00-20:30
マクロビオティック陰陽のお話し会～4回目（募集中）
陰陽の調和がマクロビオティックの基本です。昨年のクラスに出席できなかった方から
リクエストが寄せられたため、前回と同じ内容のクラスです。
ちょっと興味のある方、質問や疑問のある方等々、マクロビデザートとドリンクを
召し上がりながら、お話しましょう！
皆様のご参加をお待ちしております。

料金：2000円（マクロビデザート＆ドリンク付き）
講師：中野郁子
予約・問い合わせ先：Life Gallery 花（097-573-7711）

2月11日（火）〰3月11日（火）
Kenta Yoshiga exhibition
「ぼくらはいつも空の下Ⅱ」
11月とはまた違った作品が盛りだくさんだそうです。
どうぞお楽しみに！
http://www.ku-kanpainter.com/

2月11日（火） 14:30〰
芳賀健太さんによるオープニングライブ
　　　　　　　　　　　　　＆トーク（作品について）
無料です、お気軽にご参加ください！

2月13日（木） 19:00〰21:00
瞑想気功クラス（募集中）
毎月、京都から来られて、大分と佐伯で教室を開いてらっしゃる吉井孝さんによる
瞑想気功の体験、ワークショップです。自分を見つめて感じる静かな時間を体験
していただいた後は、お茶を飲みながら、吉井さんを囲んで楽しく歓談タイムです！
ご興味のある方は、ぜひ一度体験されませんか？

講師：吉井孝
料金：2000円（ドリンク込）
定員： 10名

2月15日（土）12:30-15:00
マクロビとアートのコラボワークショップ（募集中）
毎回、大好評のワークショップです。
３回目となる今回は、“冬野菜とお豆のマクロビスープ”を召し上がって頂いたあと、感じた感覚をキャンバスに自由に描いて頂くという、食とアートの楽しいコラボレーションです。
芳賀さんのわかりやすいナビゲートで描きあがった作品をお持ち帰り頂きます。

料金： 2500円（冬野菜とお豆のマクロビスープセット＆キャンバス等材料一式含みます）
定員： 10名

3月1日（土）
Hana at Blue House
詳細は追って…

3月8日（土）
Hana at Organic Market
詳細は追って…

3月23日（日）
屋久杉玉磨きのワークショップ
                 　　　＆クリスタルボール演奏会
大分初、“なーや”さんが、屋久島からいらしてくださいます…
http://kaihoya.blog53.fc2.com/blog-entry-488.html

屋久杉玉磨き： 12:30-17:30(定員20名)
クリスタルボウルライブ： 19:30-20:30(定員25名)
参加費：  玉磨き＆ライブ5500円（ディナー付）　
                玉磨きのみ4000円(1drink付)　
                ライブのみ2000円(1drink付)

3月24日（月）
カラ―セラピーセッション
屋久島在住で1000以上の経験をお持ちの“佐藤たかえ”さんによる
オーラソーマのプライベートセッションです…

料金：45分セッション(1drink付):6000円　
　　　  60分セッション(25mlボトル＆1drink付):9000円
　　　 ◎10:30-11:30　◎14:00-15:00　◎15:15-16:15　
         ◎16:30-17:30　◎18:00-19:00
セラピスト：佐藤たかえ

**各々のご予約、お問い合せは下記までお願い致します。
    Life Gallery 花(097-573-7711)