メニュープラニングと身土不二…

来週のメニュープラニングをしています…

すっかり、ちまたは夏野菜。確実に毎年少しずつ夏野菜の収穫も1か月は早くなっている、と生産者の方のお話し。しかし、私たちの身体はまだまだ、真夏仕様ではありません。火を通して、味噌で味付けたり…もう少し夏野菜の食べ方にも工夫が必要です。