5/19/2016

キャベツのグルテンミートソース煮…

缶トマトとグルテンミートのミンチ風でミートソース風にして煮込みます。お野菜は、玉ねぎ、セロリ、人参、椎茸などなど。まだまだ、季節的には早いトマト風味ですので、隠し味として麦味噌もしくは豆味噌を加えます。洋風味が、途端にグッとしまって、玄米ごはんにもよく合う一品となります。盛りだくさんのざく切りキャベツを入れて、くたくたになるまで煮込むと美味しさ倍増です。

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