マクロビオティック的麻婆豆腐…

マクロビオティック的麻婆豆腐…健康な大人の方用には、ほんの少しのオーサワの豆板醤を入れて辛みを効かせると食欲が増して美味しさ倍増です。お豆腐を茹でて使用すると水っぽくなりません。やはり、ポイントは豆味噌…コクのある味付けになります。

使用具材：玉ねぎ、ニラ、グルテンバーガー(ミンチ肉風)、木綿豆腐、豆味噌、豆板醤、
　　　　　葛粉、醤油、ニンニクと生姜