〈ウエムラブレッドの日！〉

明日、2月1日お昼前、ウエムラブレッドさんの焼きたてパンが届きます。今年、初めての入荷です。どうぞお楽しみに！ 【メニュー】 玄米プチパン カンパーニュ シナモンロール カカオくるみ くるみレーズン バゲット

入荷しました！

☆花オリジナルオーガニックコーヒー豆/粉(レギュラー/カフェインレス)

☆Peaple Treeのフェアトレード&オーガニックチョコレート

マクロビ養生Bento Box…

コンサバティブと言われようと変わらずの内容の花のマクロビランチ。よく噛んでお召し上がりください！

〈ウエムラブレッド注文について〉

来週、2月1日(月)は、ウエムラブレッドの各種パンが届きます。ご注文、お取り置きご希望の方は、1月30日(土)17時までに電話またはメッセージでご連絡ください。 【メニュー】 玄米プチパン カンパーニュ シナモンロール カカオくるみ くるみレーズン バゲット

お知らせ…

暖かい朝に春を感じて、 窓を開け放し、床を掃く… 勝手ながら、明日、木曜日は、所用につき、臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。 1月28日(木) 臨時休業 29日(金) 16時まで 30日(土) 定休日 31日(日) 通常営業

〈野菜と玄米の日！〉

本日水曜日、お昼過ぎに、清川町の豊後有機農園さんから、自然栽培無農薬野菜、玄米、3分&5分&7分搗き米、そして、玄米餅とヨモギ餅(あん入り、あん無し)が届きます。

紅玉リンゴのゼリー…

明日のランチのデザートできあがり！リンゴジュースのみの甘味で、棒寒天と葛粉で固めたお腹にも優しいゼリーです！明日になると紅玉がほんのりピンクに変わります。

今日の賄い…

大根菜は、炒めるだけでなく、茹でて、玄米ご飯に混ぜても美味しいのです！ いただきます！

Today’s Muffin…

Apple Muffin… ( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) 竹嶋有機農園さんのフジと紅玉をザクザク！

紅玉、入荷！

青森の竹嶋農園さんから、有機の紅玉も届きました！

サンふじ入荷…

青森の竹嶋農園から、有機のサンふじが届きました。 皮ごと味わってお召し上がりください！

無農薬の大根…

柔らかくて、瑞々しくて、小粒で使いやすいサイズです。 葉っぱも油炒めでどうぞ！

「芳賀健太 絵画展」…

城崎町のお店時代から、何度も個展、ライブペインティングや花フェスイベントでお世話になっています画家、空間ペインターの芳賀健太さんがトキハデパート本店7階で絵画の展示会を開催中です。 拝見して、また一段と芳賀さんの世界を確立されたように思います。そして、一枚の桜と虹の絵…こちらは、舞鶴町に移転した春の芳賀さんの個展中に、一緒に目にしたあの感動の瞬間を絵にしてくださっています。その絵を目にして胸が熱くなるような感動を覚えました！27日(水)までですが、お時間のある方は、ぜひ、ご覧になってください。期間中、芳賀さんが、水彩画の制作されています。

花ガーデンにて…

なかなか来れなかったガーデン、節分前に収穫できてよかった！ 大根は、小粒ですが、柔らかい。 高菜は、虫にかなりやられましたが、青々と育ち、油炒めが美味しそう。まだ木に残っていたカボスは、絞ってカボス酢にしましょ！

勝手ながら…

勝手ながら、明日と明後日の金曜日&土曜日は、お休みとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

Today's Macrobiotic Sweet…

Tofu Banana Cake … ( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) クルミ、レーズンも入ってドッシリ！

ゴボウとコンニャクの味噌煮…

定期的にアップしたくなる一品です。発酵食品と繊維質を摂って、腸内環境を整えて、しっかりデトックスしましょ！

もち麦、入荷！

お待たせしました！ 平野さんの無農薬のもち麦、入荷しました。 もち麦入りのご飯を食して、腸内環境を整えましょう！

Green Wreath …

いただいた素敵なリース… ユーカリのグリーンと香りに癒されます。 ありがとうございました！

Today's M uffin…

Blueberry Banana Muffin… ( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) やっぱり人気のブルーベリーマフィン！

Today's M uffin…

Caffeineless Coffee Banana Muffin… ( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) 大人なコーヒーマフィン！ですが、カフェインレスですので、カフェイン敏感な方もお楽しみいただけます。

ごぼうの梅煮…

ちょぴり古くなったごぼうをツーンとする匂いから、甘い匂いに変わるまで、胡麻油でゆっくりと炒めます。水と梅干しを入れてコトコトとじっくり1時間ほど煮て、醤油を加えてから、落とし蓋をして30分くらいで煮含めます。陽性のエネルギーいっぱい詰まった一品です。

お知らせ…

本日、金曜日は、16時までの営業となります。 明日、土曜日は、お休みです。 日曜日からのご来店をお待ちしております。 春はまだまだ先ですが、今日は、まるで、春のような陽射し！

毎日の味噌汁…

毎日の味噌汁は、毎日同じ味ではありません。ダシは、昆布と干し椎茸。味噌は、麦味噌と豆味噌。季節とその日の体調で、それぞれの割合を変えます。そして、中に入れる具材も季節で変わります。ですので、毎日同じようでも微妙に味が違っていると思います。自分の身体に耳を傾けて、食べていただく家族やお客様を思いながら、作りましょう。

Today’s Muffin…

Double Chocolate Muffin … . (Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) チョコレートのいい匂い〜

〈hanakoパンの日！〉

本日、木曜日のお昼前、焼きたてモチモチのhanakoさんのパンが届きます！

作品の展示販売…

現在特に展示会はやっておりませんが、下記の通りの作家さんの作品展示販売中です。ぜひ、お立ち寄りくださいませ！ ⭐︎橋本尚美さんの陶器のアクセサリー

⭐︎sesseさんのパッチワークの干支の丑さん

⭐︎petit bonheurさんのコットンリネンマスク(Sサイズ改良済)

〈野菜と玄米の日！〉

本日水曜日、お昼過ぎ、豊後有機農園さんから、自然栽培無農薬野菜、玄米、3分&5分&7分搗き米、そして玄米餅が届きます。

マクロビきんとん…

薄切りしてサッと塩水に通したリンゴとサツマイモを蛍火でひたすら蒸します。柔らかく火が通ったら、つぶして、裏漉しします。砂糖など甘味料を一切使っていませんが、その甘さに驚きです❗️

鏡開き…

焼いた玄米餅を塩ぜんざいにのせて召し上がっていただきます。味付けは自然塩のみのぜんざい…美味しいですよ！

本日より営業始め…

今年もいつもと変わらず、いつものマクロビ養生プレートで始まりです。今年もどうぞよろしくお願いいたします。