ニドムさんとてとてさんの日！

本日、午前中、ニドムさんの天然酵母パンと農園てとてさんの無農薬野菜が届きます！

期間限定となりますが、まだ召し上がったことのない方、ぜひこの機会にニドムさんのパンをお試しください！噛みごたえがあって、粉そのものの味のするパン…カンパ―ニュやベーグルなどが届く予定です。

てとてさんからは、菜の花、ブロッコリー、人参などなど…

ご来店をお待ちしております！

春、帽子…

春を待つ帽子たち…

3月4日(金)まで展示販売中です！

食べ物で健康になる…そんな2品！

タナカレンコンずくしの夜、召し上がっていただいた2品について説明させていただきます…

小豆南瓜レンコン…

もちろんお味は塩だけです。レンコンはシャキシャキ感を残しつつ、南瓜とタナカレンコンの優しい甘味のみでいただきます。腎臓病や喘息などによく効きますので、デザートではなくお食事の一品、究極はお薬になると思って召し上がってください。

レンコン入りのコーンブレッド…

コーンミールと地粉、塩と水、そして今回はデザートとしてご用意しましたので、メープルシロップをほんの少し加えました。コーンミールは、ふすまなどもたっぷり入って繊維やビタミンも一杯です。レンコンの香ばしさととても相性がよいと思います。

「タナカレンコンお話し会と販売会」終了！

本日もたくさんのお客様にご参加いただいて、盛況のうちに無事、終了しました。第2回目となるタナカレンコンのタナカさんの蓮根のお話しは、パソコン内のいろいろな蓮根の写真を見せてくださりながら、解りやすく進んでいきました。ほとんど知らなかった蓮根のこと、栽培のこと、収穫のこと、効能などなど、ためになるお話しに皆様、質問も交えながら、楽しまれたご様子です。

同時に、小豆南瓜レンコンとレンコン入りコーンブレッド、黒炒り玄米コーヒー、レンコンの茎茶を召し上がっていただきました。そして、お話し会終了後は、今季最後となるタナカレンコンの販売会と続きます。皆様、貴重なレンコンをお買い上げいただいて、明日以降、しっかりと味わってくださることだと思います。まさにレンコンづくしの夜となりました。

今季はこの日で終了となりましたが、今後のタナカレンコンさんの動向に目が離せません。夏のレンコン畑ツアーを楽しみにしておきましょう！ご参加の皆様、お疲れ様でした。そして、タナカレンコンのタナカさん、美味しいお話しとレンコンをありがとうございました！

菓子美呆の焼き菓子…

久しぶりに、遠く北海道から、「菓子美呆」さんの焼き菓子が届きました！
粉、素材の味がする詩人である“のりへいさん”の焼き菓子…サクサク感がサクッと美味しさがバージョンアップ！詩的なお菓子名とラベルもお楽しみいただけます。皆様にぜひ味わっていただきたい焼き菓子です！（卵・乳製品・白砂糖不使用）

明日の夜は、レンコンお話し会…

いよいよ明日です！
今季最後の…

「タナカレンコンさんのお話し会と販売会」

日時：2月26日（金）Open19:00　Start19:20～
料金：1,500円（小豆蓮根、蓮根入りコーンブレッド、ドリンク付き）
定員：20名
ご予約・お問合せ：Life Gallery 花 (097-573-7711)

内容：自然栽培で育てているタナカレンコンさんの2回目になる蓮根のお話し会です。一般の販売は終了となっていますタナカレンコンの最後の販売会もしていただきます。
小豆南瓜ならず小豆蓮根、前回好評でした蓮根入りのコーンブレッド、そしてドリンク付きです。今回もタナカレンコンづくしの会でお楽しみいただけることと思います。

満席となっていましたが、この寒波による体調不良等の理由で、キャンセルが出ています。ご興味のおありの方は、お問い合わせください。

明日も寒くなりそうです。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。申し訳ありませんが、パーキングは１台のみのため、近隣のパーキングをご利用ください。

hanakoさんのパンの日！

本日、お昼ごろ、hanakoさんの天然酵母パンが届きます！
焼きたてホカホカもっちりの各種ベーグルやプチパン、シナモンロールなどなど…
ご来店、お待ちしております！

花コーヒー到着！

焙煎ホヤホヤの花オリジナルオーガニックコーヒーが国東のことりさんから届きました！
豆、粉はもちろんですが、特に、ドリップバッグは大人気です…手軽にお湯を注ぐだけで本格派のコーヒーを楽しむことができます！お試しください！！

3月のイベントアップデイト…

「小さな日常～刺繍ブローチと詩の展覧会～」
　　　　　　　ｰ知子手仕事・手刺繍小物・詩作品ｰ

知子さんの手刺繍ブローチや詩集を展示販売されます。
柔らかい陽ざしがふりそそく『花』で繰り広げられる優しい世界を覗きにいらしてください！
ご来店をお待ちしております。

期間：3月6日(日)～11日(金)

**3月6日(日)  14:30～16:30
 知子さんが在廊中に詩を朗読されます。
ワンドリンクオーダー（500円）お願いいたします。
 お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711）

野菜とパンの日！

本日、お昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、
天然酵母パン（有機豊後農園）、5分＆7分搗き米、玄米、そして玄米餅も届きます!  

ご来店、お待ちしております！

残席わずか…

残席少なくなっています。ご興味のおありの方は、お早めに！！

第2回、そして今季最後
「タナカレンコンさんのお話し会と販売会」


日時：2月26日（金）Open19:00　Start19:20～
料金：1,500円（小豆蓮根、蓮根入りコーンブレッド、ドリンク付き）
定員：20名
ご予約・お問合せ：Life Gallery 花 (097-573-7711)

内容：自然栽培で育てているタナカレンコンさんの2回目になる蓮根のお話し会です。1回目でキャンセル待ちだった方、機会を逃された方、一度聴いてみたいと思われてる方、また聴いてみたい方などなど、お気軽にご参加ください。そして、一般の販売は終了となっていますタナカレンコンの最後の販売会もしていただきます。
小豆南瓜ならず小豆蓮根、前回好評でした蓮根入りのコーンブレッド、そしてドリンク付きです。今回もタナカレンコンづくしの会…皆さまのご参加をお待ちしております！

春を感じる帽子…

素敵な帽子がピッタリお似合いのお客様…　冬にお買い上げいただいたベレー帽をこちらに代えて春を待ちます。いつもありがとうございます！まだまだ素敵な帽子がたくさんです。ご来店をお待ちしております！

Apple Crisp...

リンゴが手に入ったので、作ったアップルクリスプ…シナモンとリンゴのいい香りが漂います。

口に入れるとジューシーさと香ばしさのコンビネーションがとても美味しいスイーツなのです！

「春と帽子とTEA PARTY」…

朝から土砂降りの雨でしたが、TEA PARTYの始まる頃には、ほとんど止んでオープンと同時にお客様がいらしてくださいました。French MARIGOLDさんの新作も含めた素敵な帽子、モチモチ美味しいhanakoさんのパンとケーキ、花初登場のMajic Happinessさんのキャンドル、DEKOさんの新作編みぐるみ、花のスープやドリンク、マクロビスイーツなどが並んで楽しい１日でした。
イベントにいらしてくださったお客様、ありがとうございました。
3月4日(金)まで、引き続き展示販売をさせていただきますので、今日お越しいただけなかったお客様もぜひゆっくりといらしてくださいませ！

明日は「春と帽子とTEA PARTY」…

明日は、いよいよ…

Life Gallery 花×hanakoパン×帽子French MARIGOLDのコラボレーション！
「春と帽子とTEA PARTY」

ドレスコードは「帽子」のTEA PARTY! お気に入りの帽子をかぶって午後のひとときを楽しみましょう。French MARIGOLDさんの帽子、hanakoさんのパンやスイーツ、Majic Happinessさんのキャンドル、DEKOさんの新作編みぐるみ、花のスープやマクロビスイーツなどなど…

皆様、ぜひ遊びにいらしてください！！お待ちしております。

日時：2月20日 (土） 14:00 - 16:30 (出入り自由）
ドレスコード：お気に入りの帽子（帽子をかぶらない方も歓迎です！）
お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711）

「タナカレンコンお話し会と販売会」のご案内…

第2回、そして今季最後の…

「タナカレンコンさんのお話し会と販売会」


日時：2月26日（金）Open19:00　Start19:20～
料金：1,500円（小豆蓮根、蓮根入りコーンブレッド、ドリンク付き）
定員：20名
ご予約・お問合せ：Life Gallery 花 (097-573-7711)

内容：自然栽培で育てているタナカレンコンさんの2回目になる蓮根のお話し会です。1回目でキャンセル待ちだった方、機会を逃された方、一度聴いてみたいと思われてる方、また聴いてみたい方などなど、お気軽にご参加ください。そして、一般の販売は終了となっていますタナカレンコンの最後の販売会もしていただきます。
小豆南瓜ならず小豆蓮根、前回好評でした蓮根入りのコーンブレッド、そしてドリンク付きです。今回もタナカレンコンづくしの会…皆さまのご参加をお待ちしております！

お地蔵さま…

ガラスでできたとても繊細なお地蔵さんです。
アルテマイスターさんでご縁があって購入。

可愛くて微笑ましく癒され、自然と手を合わせたくなります！

野菜とパンの日！

本日、お昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、
天然酵母パン（有機豊後農園）、5分＆7分搗き米、玄米、そして玄米餅も届きます!  

ご来店、お待ちしております！

「春と帽子とTEA PARTY」で春を感じて！

いよいよ今週の20日土曜日です！

素敵な春の帽子の展示販売、hanakoさんのパンの販売、その他キャンドルや編むぐるみの販売等もありますので楽しい時間をお過ごしいただけると思います。『花』も春のスープやスイーツをご用意いたします。たくさんの方のご参加、ご来店お待ちしております！！

Life Gallery 花×hanakoパン×帽子French MARIGOLDのコラボレーション！
「春と帽子とTEA PARTY」
春間近の午後、小さなTea Partyを開きます。ドレスコードは帽子…お気に入りの帽子をかぶってLife Gallery 花とhanakoパンの特製Tea Setを召し上がりながら、午後のひとときを楽しみませんか。French MARIGOLDさんの帽子にまつわるお話しなども聴けるかもしれません。

Special Tea Setはご予約が必要ですが、単品でドリンクやスイーツはご予約なしでお楽しみいただけます。その他、hanakoさんのパン、French MARIGOLDさんの帽子、『花』のスイーツ、その他サプライズの販売もあります。皆様、お好きな帽子をかぶってぜひ遊びにいらしてください。

日時：2月20日 (土） 14:00 - 16:30 (出入り自由）
料金：1,300円（春のSpecial TEA SET代）予約制
　　　***単品ご希望の方は、ご予約不要
ドレスコード：お気に入りの帽子
ご予約/お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711）

勝手ながら…

本日2月15日(月)＆16日(火)は、お休みとさせていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。

Happy Valentine’s Day!

TOFUチョコケーキ…

甘さ控えめナッツ入り、ココアパウダーを使ったのでちょっぴり大人のお味!

（卵・砂糖・乳製品不使用）

キャロブバナナマフィン（ネーブル風味）…

キャロブパウダー使用ですので、カフェインなくてお子様にも安心です！

（卵・砂糖・乳製品不使用）

タナカレンコンさん…

 泥付き掘りたてのタナカレンコン…

 タナカレンコンのタナカ兄弟のお2人…

居合わせたお客様と和気あいあい…

タナカレンコンのタナカ兄弟のお2人が、蓮根を届けてくださったついでにランチを召し上がってくださいました。ほんわか優しいお2人のお人柄がタナカさんの蓮根にもあらわれているのではないでしょうか。タナカさんの蓮根のお話しに居合わせたお客様も興味シンシン…楽しく盛り上がっています！自然栽培で生きた美味しいタナカレンコンの収穫もいよいよ終盤だそうです。本日、『花』に届けてくださったばかりの蓮根も残り少なくなりました。ご要りような方は、直接、タナカレンコンさんへお問い合わせくださいませ。また秋までお預けですね…名残惜しい！

***ご希望、お問い合わせにお応えしまして、2月26日(金)に2回目、そして今季最後となります、「タナカレンコンさんのお話し会と販売会」を予定しています。

詳細決まり次第、お知らせしますので、どうぞお楽しみ！

本日営業日！

本日、13日土曜日は、12時～18時の間、営業します。(ランチは、12時～14時)
どうぞよろしくお願い致します。

引き続き、「REKO Cha CHA展」開催中…

初、八朔…

今年初、無農薬の八朔（はっさく）が届きました。

匂いもいいけれど、甘さも抜群です！

皮は、煮つめてピールにしましょうか…

今日のひとコマ…

ご来店いただいたお客様と色々なお話しをします。時には、プライベートなお話しに及ぶこともあります。しかし、やはり中心になるのは、食のお話しです。お１人でランチやお茶を召し上がりに来店されるお客様が多いのですが、皆さん、一緒になっておしゃべりを共有されて楽しい時間を過ごされます。そして、食のこと、遺伝子組換えの恐ろしさ、無農薬野菜のこと、マクロビオティックのこと等々…同じ方向に想いがある方々と意見を交換することはとても楽しいですし、励みになります。今日もそんな時間を持つことができた１日でした…

常備菜作り…

 金平ごぼう…

 切干大根…

ひじき蓮根…

この３品のうちどれかと玄米ご飯とお味噌汁があれば十分です。こちらに、旬のお野菜１品をお浸しか胡麻和えか酢の物にして添えれば気分も変わります。時には、車麩のカツや野菜の天ぷらなど、揚げ物を加えたりと、毎日の食事は、なかなかバラエティにとんで満足な気分になるのです。

***いずれも少しの油で炒め、ひたひたの水で煮て、火が通ったらお醤油で味をつけてできあがりです。

今週末にかけての営業について…

今週末にかけての営業についてのお知らせです。

2月11日(木祝)　通常営業
2月12日(金)　　通常営業
2月13日(土)　　12時～18時（ランチ12時～14時）
2月14日(日)　　通常営業
2月15日(月)＆16日(火)　臨時休業

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

野菜とパンの日！

本日、お昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、
天然酵母パン（有機豊後農園）、5分＆7分搗き米、玄米、そして玄米餅も届きます!  

ご来店、お待ちしております！

春の陽ざし…

春を感じる陽ざしの中で、ランチを楽しんでくださっているお客様…

お店のなかなかはポカポカ陽気です！気持ちもなぜか晴れやかな気分になります。

取材撮影…

本日、大分ケーブルテレビさんの取材撮影を受けました。じっくりと時間をかけての番組作り…大変な作業です。2月17日水曜日「もぎたて情報局」の中で放映されます。もしお時間が合えばご覧ください！

「REKO Cha Cha展」続行中…

スヌードをお買い上げいただいたお客様、まるで着てこられたようにとってもお似合いです！
まだまだ春先まで急に寒の戻りもあったりで、首元に一巻きあると落ち着きます。可愛い猫ちゃんドールも綺麗な色が追加されています。ぜひ、お気に入りの一つを探しにいらしてください！

「ひのさん種のおはなし会」…

 旧正月の心づくしの室礼で、皆様をお迎えします…

 

 固定種ヤサイ市場オープンです！

 ひのさんの達筆な解りやすい説明図に沿って種のお話しが始まりました…

 実際に固定種ヤサイと市販のF1ヤサイを比べての説明…

 ご参加の皆さんも興味深くお話に引き込まれています…

 ひのさんの搗き立ち古代米餅…

 ひのさんのお餅を入れた根菜スープを召し上がっていただきながら…

 市販農薬野菜、無農薬F1野菜、固定種野菜を食べ比べていただいたり…

 TPPにまでお話しは続きます…

 固定種ヤサイの種たち…

固定種ヤサイについて分かりやすくまとめてられた資料…

すでに4回目になる「ひのさんの種のおはなし会」…
今回も内容、パワーアップでわかりやすくお話しをしてくださいました。地道に固定種ヤサイを育てられてるひのさん。毎回、参加者の皆さんが退屈されないように、野菜や種を実際、持ち込んで見せてくださったり、食べ比べをさせてくださったり、視覚に味覚に盛りだくさんでためになるお話しに引き込まれてあっという間の90分です。今回は、TPPまでお話しが及んで、見えにくかったその意味が少しわかったように思えます。皆様もメモを取って熱心に耳を傾けていただいて、ご参加ありがとうございました。

毎回の素敵な室礼とお野菜のディスプレイも楽しませていただきました。

ひのさん、お疲れ様、そしてありがとうございました！

***次回の「ひのさん固定種ヤサイ市場」は、3月5日(土) 10:00-13:00です。
　  ぜひ、お買い物にお立ち寄りくださいませ！
　  その日は、グリーンスムージーのベイシッククラスが開催されます。