揚げ出し玄米餅…

ただ素揚げした玄米餅に大根おろしと小ネギ、昆布出しにお醤油を一瞬煮立たせ、ほんのちょっとの塩で整えて作ったつゆをかけていただきます。玄米餅がなくなるまでのランチの一品です。「これなんですか？」と、1番質問される一品でもありますが、とても美味しいと喜んでいただけています。