自家製切り干し大根の煮付け…

花ガーデンで収穫した無農薬大根(ついでに一部人参も)をせっせと千切りにして天日干しした切り干し大根を煮付けました。自家製ですと太めに切ったり細く切ったり輪切りしたり、とバラエティにとんだ切り干し大根を作ることができ、シャッキリした煮上がりの切り干し大根となります！