あんずジャム…

いただいた無農薬の完熟あんずの種を取って皮ごとグツグツ煮込んだだけ。味見したら、あまりの酸っぱさに、さすがにわずかに玄米米飴をたらすもさほど変わりないため、この酸味を楽しむことにします！