11/22/2017

蓮根と胡瓜の胡麻酢和え…

それぞれを薄切りにして、蓮根はサッと茹でて、胡瓜は塩もみ。醤油と梅酢とすりゴマでさっと和えます。タナカレンコンのシャキリ感を感じられる一品です!


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