塩もみしたオクラとニンジンを糠床へ投入してひと晩。
味のないオクラに酸味が加わり、なかなかイケます！
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マクロビオティック・オーガニックカフェ 養生プレートランチ（要予約） 自然食品・暮らしの雑貨販売・ アートギャラリー・マクロビオティック料理教室 隔週水曜日：豊後有機農園の自然栽培無農薬野菜と玄米入荷 第1&3木曜日 : UEMURA breadパン入荷 第2&4木曜日：hanakoパン入荷 Open: 11:00〜18:00 Closed: 金曜日+土曜日
自己紹介
- Hana
- ＊マクロビオティッククッキングスクールリマ本校師範科卒業 ＊マクロビオティッククッキングスクールリマ認定インストラクター ＊カノンマクロビオティックスクール認定講師 ＊クシマクロビオティックLevel3終了 ＊マクロビオティックカウンセラー ＊マクロビオティック歴30年 ＊シアトル在住歴20年 ＊アメリカ自然食品事情に詳しい
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