Today’s Muffin …

チョコとイチゴのマフィン！

タナカレンコン、入荷！

今季終了だそうです。 味わっていただきましょう！

〈ウエムラブレッドの注文について〉

3月2日(木)は、ウエムラブレッドの各種パンが届きます。ご注文、お取り置きご希望の方は、2月28日(火)までにお電話かメッセージでご連絡ください。 【メニュー】 玄米入りプチパン 有機ライ麦入りカンパーニュ 紅茶とホワイトチョコレートのカンパーニュ 有機シナモンロール ラウゲンブローチェン バケット

ミモザとお雛様…

春はすぐそこ 勝手ながら、2月24日(金)〜27日(月)までお休みさせていただきます。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

マクロビ養生Bento Box …

Hot Apple Juice …

2月いっぱい冬季限定のホッとするドリンクです。カフェタイムにどうぞ！

イチゴの寒天葛ゼリー…

真っ赤に染まったゼリーをこのまま冷蔵庫に入れて、明日のランチにお付けします。

水仙といちごマフィン…

どちらも各々の甘い香りが漂ってます！

タナカレンコン入荷！

掘りたてのタナカレンコンが届きました！ 金平やレンコンバーグがオススメです！ 節があれば、捨てずに固いのでこの部分だけは、皮をむき、すりおろすか、みじん切りにして調理してください。節が1番、咳や喉に効きますよ！

〈お知らせ〉

本日、日曜日は、ランチのご予約が入っておりません。従いまして申し訳ありませんが、ランチはお休みさせていただきます。お買い物、カフェはご利用いただけます。 どうぞよろしくお願いいたします。

〈ウエムラブレッドの日！〉

本日、木曜日のお昼前、ウエムラブレッドさんから、小麦粉の風味漂う焼きたてのパンが届きます。 本日の営業は、15時までとなりますこと、ご了承ください！ 【メニュー】 玄米入りプチパン 有機ライ麦入りカンパーニュ クノーテン ラウゲンブローチェン 有機いちじくのカンパーニュ

マクロビ養生Bento Box…

15日は小豆入り玄米ご飯！ メインのレンコンバーグは、豆腐、玉ねぎ、人参も入ってモッチリ。タナカレンコンは、甘みがあるので、美味しさ倍増です。 この時期、味噌汁や副菜に至るまで蓮根入れてます。気管支を強くして、喉風邪を防ぎましょう！

三年番茶と花クッキー…

こちらのクッキーは、花コーヒーにピッタリなのですが、三年番茶のお供にもホッコリします。お試しください〜！

Happy Valentine’s Day ❤️

Double Chocolate Muffin … (Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) 香ばしく焼き上がり！

クッキー焼いてます！

明日は、Valentine’s Day❣️ 『花』では、恒例のチョコチップクッキーを明日のためにセッセッと焼いています。 チョコチップ、オートミール、クルミ、レーズン入りのサクサククッキーです！

タナカレンコン…

タナカレンコン、届いてます！ 貴重な自然栽培の蓮根です。入手できる今、を味わいましょう。一節から量り売りしています！

才田春光の世界〜

食べるだけではもったいない 「果物の皮を使ったピールアート教室」 ピールアートの創始者である才田春光さんによる教室が終了しました。ご参加の皆さま、時間が足りないくらいピールアートを楽しまれていました。才田さんのお話しも興味深く、捨てられる皮を美しいアートにして、時間とともに自然のまま色を変え、いずれはそのまま自然へ還る…何も無駄にしない本当のエコアートと言えます。楽しい時間をありがとうございました。ご縁に感謝いたします。

ピールアート教室…

いよいよ本日は、金沢在住の才田春光さんによる「ピールアート教室｣が開催されます。14時30分からです。 どうぞお楽しみに！ ■開催日時 2月12日(日）14時半〜16時 ■場所 大分市 Life Gallery 花 ■受講料 お一人1000円 （材料費、ドリンク付き） ■定員8名要予約 ■準備物カッター、クッキ 一用の型抜き、ハサミ、サインペン等ある方はご用意ください。 果物が残った時の持ち帰り用の容器も必要な方は準備してください。 ■連絡先 Life Gallery 花(097-573-7711

〈ウエムラブレッドの注文について〉

2月16日(木)は、ウエムラブレッドの各種パンが届きます。ご注文、お取り置きご希望の方は、2月14日(火)までにお電話かメッセージでご連絡ください。 【メニュー】 玄米入りプチパン 有機ライ麦入りカンパーニュ クノーテン ラウゲンブローチェン 有機いちじくのカンパーニュ

三寒四温の今日この頃…

金曜日&土曜日は、定休日となります。 12日日曜日は、才田春光さんによる「ピールアート教室｣が開催されます。

〈hanakoパンの日〉

本日、お昼前、モチモチ焼き立てのhanakoさんのパンが届きます！

｢ピールアート教室｣

いよいよ12日日曜日です！ ピール(果実皮)を主な素材とする創造芸術を開拓し、ピールアートの第一人者「才田春光」さんによるピールアート教室が、ここ『花』で開催されます。この機会に春光さんの素晴らしいピールアートを体験されませんか。まだお席あります。 ご参加お待ちしております。 日時：2月12日(日) 14:30-16:00 受講料：1,000円(材料費・ドリンク代込み) 定員：8名 予約先：Life Gallery 花/097-573-7711 才田春光 @himito_kanazawa

〈雨の日に想う〉

静かな雨の日は、片付けをしながらいろいろと考えを巡らしたり、試したり、妄想したりできます。藍のお皿が大好きで、食器棚を整理しながら眺めてみると、ランチがワンプレートのため、登場していない器がかなりあります。中身は同じでも入れる器で気分も変わります。 大好きな器を使ったお食事もお出しできたら…と思っています。 今日は、お仕事が信じられないくらい忙しすぎる常連のKさんのためにベジハヤシライスをご用意しました。ご無理されないでください！

高野豆腐のカツ…

お湯で戻した高野豆腐を昆布だしと生姜醤油でグツグツ汁気がなくなるまで煮ます。地粉→地粉と水でといたもの→パン粉をつけてカラッと揚げます。まるで、鳥のササミのようなカツの出来上がりです。パンに挟んでも美味！ 手間がかかりますが、身体にも優しい揚げ物です。

タナカレンコン入荷…

気管支には、蓮根がよく効きます。気管支の弱い方は、毎日の食事に取り入れましょう。自然栽培のタナカレンコンは、安心して皮ごと食べられます。お試しください！

〈マクロビ商品入荷！〉

オーサワジャパンより、マクロビオティックの商品が届きました。ご来店をお待ちしております。

暖かいモノたち…

☆REKO CHA-CHAさんのウールの手袋やネックウォーマー ☆NISHIGUCHI KUTSUSHITAのウールカシミヤの手袋、ネックウォーマー、厚手靴下の再入荷 まだまだ寒さ厳しい2月。 暖かいウール小物は必須です！

「花さんの朝ごはん」…

かんたん港園 朝市LALA COSTA 「花さんの朝ごはん」無事に終了しました。2月にしては、風もなく穏やかなお天気の中、たくさんのお客様にお立ち寄りいただきまして、お陰様で早々に完売となりました。ありがとうございました。 海を眺めながら、お味噌汁と玄米おにぎりをステキなカフェCAFE NA COSTAの店内で召し上がっていただけて光栄です。 『花』の常連さん方もとても愉しまれたご様子でした！ CAFE NA COSTAさま、ありがとうございました！ #Repost @cafe_na__costa___ with @use.repost ・・・ ・ 本日2月4日(土) CAFE NA COSTAテラスにて開催された、 第7回目となる 朝市LALA COSTA!!! 朝早くからたくさんの方にお越しいただきました！ 週末の朝のスケジュールに入れて 楽しみにご来店くださいましたお客さま、 本当にありがとうございました！ また次回 3月のLALA COSTA!!!を お楽しみに♩ ・ ［主催］ やおや六画ストア様 @inagakinouen 第７回guest Life Gallery 花 様 @lifegalleryhana 𓊝𓄹𓄺𓊝𓄹𓄺𓊝𓄹𓄺𓊝𓄹𓄺𓊝𓄹𓄺𓊝𓄹𓄺 そして、初開催となった CAFE NA COSTA流朝ごはんのコツ 「花さんの朝ごはん」 開始２時間弱でたくさんご用意いただいた 玄米おにぎり、お味噌汁、スープ、マフィンたちも全て完売しました。 「朝ごはん」 1日の始まりに 小さなことから自分のためにできることを。 CAFE NA COSTAでは、 「CAFE NA COSTA流朝ごはんのコツ」を 日程（曜日）をランダムに開催していきます‪𓂑 𓌈 ‎ 「こんな朝ごはん食べてみたいな！」など、 皆さまからのご提案もお待ちしています。 ・・・ CAFE NA COSTA 2月5日(日)は定休日 2月6日(月) 9:00より営業いたします。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。