基本の味噌汁…

玄米ご飯と具沢山の味噌汁があれば、なんて幸せ！ ダシは、昆布と干し椎茸、味噌は、麦味噌と豆味噌。それぞれ季節や体調で合わせる割合を変えます。すり鉢でよくすり合わせて、美味しい味噌汁を作りましょう！