さつまいもマフィン…紅玉も入って焼き上がり！
2/28/2018
2/27/2018
2/26/2018
マクロビオティック初級コースについて…
カノンマクロビオティックスクール大分校…
5月開講初級土曜日コースは、お陰様で定員に達しましたため、一旦募集を締め切らせていただきます。たくさんのお問い合わせを頂きましてありがとうございました。今後はキャンセル待ちとして受け付けます。
2/25/2018
2/23/2018
2/22/2018
2/20/2018
お知らせと受講生募集について…
この5月に「カノンマクロビオティックスクール大分校」を開校します。単発で陰陽のお話し会やマクロビオティック基本クラス等を開催してきましたが、系列的にマクロビオティックの理論と料理について、初級、中級、上級と学んでいただきます。
マクロビオティックは、「あれを食べてはいけない、これもダメ」などと制限が多くて取り入れて続けることが難しいと一般的に言われますが、決していろいろな物を食べることができず不便なわけではありません。私たちの身体、生活、環境に何が大切なのか、必要なのかを知ることによって、もっと自由な生き方ができる食事のみに限らない生活法です。それには、まずしっかりと基本を理解することが重要だと思います。
これを機会に基本をきっちりと、且つ、楽しく学んでみませんか。内容は、マクロビオティックの講義、そしてお料理は、デモストレーションでなく、調理実習をしていただきます。少人数でのクラスですので、しっかりと身につけていただくことが可能です。
このような方にお薦めします…
☆病気を機に、または病気ではないけれど、食生活を見直したい方
☆アトピーやアレルギーのお子さまをお持ちの方
☆最近、身体の調子がよくないと感じられる方
☆マクロビオティックに興味をお持ちの方…等々
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
初級コース(全6回+修了発表会)を募集します。
講師: 中野郁子
場所: Life Gallery 花
詳細に関してのお問い合わせ/お申し込み:
Life Gallery 花 (097-573-7711)
＊カノンマクロビオティックスクール本校は東京都小平市にあり、校長はカノン小林氏。
【講師略歴】
マクロビオティックカフェ&ギャラリー『Life Gallery 花』オーナー。自身の大病をきっかけにマクロビオティックに出会って以来、実践。20年在住したアメリカでは、衣食住をオーガニックで徹底した食生活で過ごす。
＊リマクッキングスクール本校、師範科卒業。
＊リマクッキングスクール認定インストラクター
＊クシマクロビオティックレベル3終了。
＊カノンマクロビオティックスクール認定インストラクター&講師
2/19/2018
2/18/2018
3月の展示会のお知らせ…
3/18(日)〜4/6(金)
「PETIT BONHEUR展」
春のバックと春のお洋服
毎年春と秋にバッグ展を開いていただいてお馴染みとなったpetit bonheurさんの展示会です。今回は、バッグに加えてお洋服の展示販売もあります。
皆さま、どうぞお楽しみに！
2/16/2018
2/15/2018
固定種野菜とマクロビ料理の日…
固定種野菜を使ったマクロビオティック料理クラス
＋
Noya Villageによる固定種野菜販売会
雨の中、たくさんの方にご参加いただきまして無事、終了しました。
本日のマクロビ料理クラスのメニュー①根菜のシチュー②菊芋の金平③大根と人参のなます風…固定種野菜を使ってデモストレーションを！皆さま、会食しながら、Noya Villageの日野さんご夫妻の固定種野菜のお話しを伺い、続いてテラスに並べられた活き活き固定種野菜をお買い上げいただいて帰途につかれました。今晩の食卓にどのメニューが載ったのでしょうか…ご参加、ありがとうございました。
2/14/2018
明日は、固定種野菜の…
いよいよ明日です！
《固定種野菜を使ったマクロビオティック料理クラス
& Noya Villageによる固定種野菜販売会》
10:45から受付けとなります。皆さま、お気をつけていらしてくださいませ！
日時：2月15日（木）11:00～14:00
料金：2,500円
定員：10名 (満席)
会場 : Life Gallery 花 (097-573-7711)
内容：寒い時季に採れる固定種野菜を使って、マクロビオティックの観点から、冬野菜の陰陽、効用、調理法などのデモストレーション。後半は、旬の固定種野菜で調理したLife Gallery 花特製のランチを召し上がっていただきながら、Noya Villageさんによる固定種野菜のお話し、そして、販売会を行います。盛りだくさんの内容です。
2/13/2018
固定種野菜の料理クラス…
今年は特に雪深く寒さ厳しい九重町Noya Villageから届いた固定種野菜たち…
こちらを使って明後日2月15日にマクロビオティックのお料理クラスを開催します。従いまして、準備のため、明日14日は、15時までの営業とさせていただきます。どうぞよろしくお願い致します。
2/10/2018
オーガニックについて思ったこと…
埼玉県にある海外のオーガニック食材を輸入販売されているアリサンの社長のジャックさんたちが、お店に立ち寄ってランチを召し上がってくださいました。『花』では、人気の穀物コーヒーINKAやピーナッツバター、オートミールやチョコレート、豆などを主に仕入れています。アメリカやヨーロッパのオーガニック食材は、地産地消から言えばちょっと違うのでは…と思われるかもしれませんが、日本の自然食品より、ずっと厳しい検査を通って販売されているので、安心安全だと言えるかもしれません。アメリカでは、衣食住をオーガニックで徹底しようとすれば、それが可能です。日本もそう望む人たちが可能な環境になればいいな、と切に思います。日本、欧米のオーガニック事情、ジャックさんたちが、30年前ここ日本で会社を立ち上げてやってこられた思いなどのお話しが聴けてとても有意義な時間を過ごすことができました。これからもアメリカ、ヨーロッパ、アジアのオーガニック食材を提供、紹介をお願いします。埼玉県のアリサンカフェに今年は、ぜひ訪ねたいと思います！
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