4/16/2018

人参の生長点の処理…

マクロビオティックでは、一物全体の考えから、皮はむかず、一切捨てることはせず、
丸ごといただきます。固くて食べることができない部分があれば、ギリギリまでの処理をします。

来月からのマクロビオティック初級クラスでは、このような基本をしっかり学んでいただきます。

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