Life Gallery 花-hana: 2013

12/31/2013

大晦日…

注文していた青竹のお箸も届きました…

蝋梅と若松を生けました…

そろそろ今年最後の日暮れ…

いよいよ今年も終わります…どのような2013年でしたでしょうか。

新たな年を迎えるあたっていろいろと計画したり、ワクワクしたり…

健康である今に感謝！

12/30/2013

2013仕事納め…

今年の営業は、本日で終了いたしました。
今年一年、『花』をご利用いただきまして、ありがとうございました。
来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
皆様、どうぞよいお年をお迎えください！

年始の営業は、1月5日（日）からとなります。
2014年も皆様とお会いできますこと、楽しみにしております。

Contact: lifegalleryhana@gmail.com

幸せを呼ぶダルマちゃん…『花』は、ただいま新年の室礼中です！

12/29/2013

師走とは思えない…

お堀の水面(みなも)がキラキラと…静かで穏やかな年末の午後
明日、30日は今年最後の営業日となります。
10時から18時まで…お待ちしております！

American Apple Crisp!

リンゴをたっぷり切ってレーズンとシナモンと葛粉をまぶして敷き詰めます…

その上にオートミールと小麦粉、菜種油とメープルシロップを混ぜ合わせ隙間なく広げます…

香ばしく色がこんがりするまでオープンで焼き上げます！

アメリカではアップルクリスプ、イギリスではアップルクランブルと呼ばれます。一般的にはバターやお砂糖がたっぷりと使用されますが、マクロビでは、もちろんそれらは使用しません。しかし、サクサク美味しいクリスプが出来上がります！

12/28/2013

玄米餅届きます！

本日、玄米餅が届きます。
午後から、ご予約の方は、お引渡しが始まります。
Natural Farmingさんから、今年最後のお野菜、天然酵母パン（有機豊後農園）、玄米、麦味噌、玄米味噌等も届きます。

通常通り、30日まで、ランチもご用意しております。
ご来店お待ちしております。

12/26/2013

車麩の重ね蒸し

車麩と玉ねぎ、干しシイタケ、人参、大根の重ね蒸しです。全体が煮えたら、お塩とお醤油でほんのり味をつけて煮汁を飛ばして出来上がりです。お箸でかき混ぜず、お鍋（土鍋が最適）を振って全体に味を回します。

書店でパラパラと手に取って立ち読みしてみると素敵なので即購入！ランニングの雑誌なのですが、食がいかに大切かおまけにヴィーガンであることがかなりランニング、その他スポーツをするにも効果大であること、菜食のアスリートたちの取材をしていくとストイックであるのではなく、カジュアルで生活を楽しんでいる人が多いということもわかった、と。写真もきれいだし、また違った観点から、菜食が語られていて面白い雑誌で楽しめます！お店に置いていますので、ぜひお茶を飲みながら眺めてみてください!!

12/25/2013

We wish a...

MERRY CHRISTMAS!

12/24/2013

hanakoさんのパン…

明日、クリスマスのお昼頃、“hanako”さんの天然酵母パンが届きます。
もっちり美味しいプチパンやベーグル…数に限りがありますので、どうぞお早目に！

12/23/2013

「ぽかぽかのよる」最終日！

さいとうやすか作品展「ぽかぽかのよる」
本日、いよいよ最終日です。まだご覧頂いてない方、もう一度可愛らしい作品を眺めたい方…どうかお見逃しなく！作家の“さいとうやすか”さんも終日、在店しております。
ご来店をお待ちしております！

本日のお知らせ

本日、Natural Farmingさんより、無化学肥料無農薬野菜、天然酵母パン（有機豊後農園）、麦味噌、玄米味噌、玄米等が入荷します。

玄米餅、よもぎ餅等のご注文の申し込みも本日締切となっております。まだご予約されていない方、お電話(097-573-7711)でお願い致します。美味しい玄米餅、ぜひお試しくださいませ！

12/22/2013

湯布院での一日…

久しぶりに電車で降りたって見た風景…ピリッと寒くて気持ちいい！

ぶらぶら散策…

雲が切れて顔を出した雪の由布岳…美しい！

本日のメインイベント！

一番前の真ん中に陣取って…クリスマスらしい舞台ディスプレイにワクワク！

朗読会が終わって外は、すっかり闇…綺麗なライトツリー！

足元のライトも風情が…

今日は、振替休日を頂いて、大好きな湯布院へ。目的は、アルテジオ美術館であった歌と朗読の会“旅する音楽のクリスマス”…原田知世の透明感のある声、伊藤ゴローの心地いいギター。一番前の席でとっても素敵な特別な時間を過ごすことができました！

勝手ながら…

　
大変申し訳ありませんが、本日、日曜日はお休みさせていただきます。
明日以降は、通常営業となります。
ご迷惑、ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

12/21/2013

能楽堂での一日…

本日のスープ…ベジたっぷりミネストローネ風レンズ豆スープ

玄米おにぎりセット…マクロビオティック惣菜付き

お客様をお迎えする準備万端！

パパと一緒…

竹かごがお似合いのお2人…

X'mas themes at Nogakudo!

新鮮無農薬野菜もたっぷり販売中！

素晴らしい陶芸作品群…

ホールでお食事頂きながら談笑される素敵なお2人…

無農薬リンゴも並びました！

寒さ厳しい一日ですが、hibinoさんのパンはあっという間に完売！たくさんのお客様が出入りされましたが、能楽堂のロビーはボサノバが流れて優雅なゆったりした雰囲気です。寒い日にはピッタリのスープや玄米おにぎりセット、花まんじゅうやマフィン等もお陰様でほぼ完売…採り立て無農薬のお野菜も購入できました！そして、いよいよ、陶芸作品展もあと2日を残すのみとなりました。5人の作家さんも在廊されるとのこと、素敵な作品をぜひご覧ください！

12/20/2013

明日は能楽堂へ…

能楽堂で、23日まで開催中の陶磁器作品展「五人百様」…
明日、11時30分より、能楽堂ロビーにて、『Life Gallery 花』が出店します。寒い冬至となりますが、寒い日にはピッタリの温かい具だくさんの豆スープ、玄米おにぎりセット、マクロビスィーツやドリンクをご用意します。他に、hibinoさんのパンや無農薬の野菜販売など盛りだくさんです。もちろん、作家の北村さんもいらしています。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ！お待ちしております！！

12/19/2013

ライアーに癒されて…

お客様を迎える準備が整いました…

7人のエンジェルの美しい演奏に店内一杯のお客様は静かに耳を傾けて…

前半は、「クリスマスものがたり」…イエス・キリストのお話しに沿って静かに演奏が
進みます。前半最後は、お馴染みのクリスマスソングを全員でライアーに合わせて合唱。

後半は、オカロランの曲を中心に優しい温かい演奏をたっぷりして頂きました。

外の寒さに比べて、店内はたくさんのお客様の熱気と温かい太陽の光で暖房入らず…

7人の弾くソプラノとアルトのライアー演奏を一斉に聴くことができる機会はなかなかありません。お客様もほんわか静かな午後を過ごして頂けたのではないでしょうか…
“ライアーアンサンブルふう”の皆様、ゆったりと優しく美しい演奏をありがとうございました！

コンサート後の静かなひととき…

ラッキーなことに2曲ほど特別に演奏して頂きました！

12/18/2013

明日のお知らせ

お陰様で明日のライアーコンサート「クリスマスものがたり」は、満席となりました。
ご予約頂きました皆様、どうぞお楽しみに！
お待ちしております！！

明日、木曜日のランチは、11時半から13時までとなります。
こちらもご予約でほぼ満席となっております。
13時〰16時までライアーコンサートのため、一時休店します。
どうぞよろしくお願い致します！

明日はライアーコンサート…

いよいよ明日です！外は寒さが厳しいですが、優しいライアーの演奏で心から温まることでしょう。「クリスマスものがたり」…一足早くクリスマスを楽しみましょう！

日時：12月19日（木）午後2時から3時半
料金：無料（但し、ドリンク代として500円頂きます）
定員：25名

**今、現在、3席残りがあります。お早目に！

12/17/2013

Carob-Chipsの季節…

キャロブチップスマフィンが焼き上がりました！クルミも入って香ばしい歯触り…

溶けやすいキャロブチップスは、寒い時季の今が旬!??

お味はチョコチップスに負けません‼

12/13/2013

12月後半の営業スケジュール

いよいよ12月もあと半月となりました。
営業スケジュールは下記の通りとなります。

12月14日（土）：　定休日
　　　15日（日）＆16日（月）：　お休み
17日（火）〰：　通常営業
　　　21日（土）：　能楽堂ロビーにて出店
　　　22日（日）：　お休み
　　　23日（月）〰：　通常営業
　　　28日（土）：　10時〰18時
　　　29日（日）：　10時〰18時
　　　30日（月）：　10時〰16時ごろ
　　　31日（火）：　お休み

以上、どうぞよろしくお願い致します。
　　　