今年初、無農薬の梨！

今年初！平野さんの無農薬の梨「新水」が届きました。小粒ですが、甘くて美味しい！でもなんと言っても皮ごと安心して丸ごとガブリ、といただけるのが嬉しいのです！

ピーマンと人参とダシ昆布の炒め物…

油で炒めて、サッとお醤油を回し入れるだけ！

勝手ながら…

本日、7月28日(土)〜30日(月)は、お休みとさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

「竹のもの展」最終日！

「竹のもの展」… 

いよいよ本日、最終日となりました。

作家の川上さんも終日在店されます。しっかり丁寧に編まれた竹の作品を手に取ってぜひ、ご覧ください！

タナカレンコンのギフトセット登場！

タナカレンコンのギフトセット…

皆さまにすでにご好評いただいていますタナカレンコンさんの蓮根珈琲、ハスの葉茶、乾燥蓮根がセットとなったギフトボックスが届きました。全国発送もしていただけます。お中元に、暑気払いに、お知り合いの方への贈り物にいかがでしょうか。

パッケージにもご注目を！

「竹のもの展」より…

今回の展示会でやはり人気のカトラリーBox。

編み目が綺麗で、どんな用途にもご利用いただけます！

作家の川上さん、本日在店されます。

Today's Lunch Plate…

猛暑の夏、どんなに暑くても身体を冷やすものばかりでなく、バランスよくいただきましょう！お味噌汁の味噌や出汁の合わせる割合は、夏仕様となっています。

お待たせしました！

欠品となっていました人気の商品入荷しました…

☆穀物コーヒーINKA

☆オーガニックピーナッツバター

☆無農薬もち麦

☆無農薬玄米あられ

南瓜の蒸し煮…

今の時期の南瓜は、甘いので蒸すだけで十分美味しいのです！

海藻仲間…

アラメの煮物…

ヒジキとは違った食感で美味しい！

「竹のもの展」より…

涼しげな竹のバッグが例年以上に好評です。これだけ暑いと身につけるモノにさえ涼を求めたくなります。大きさは、基本はありますが、ご相談のうえ、受注可能です。皆さまもぜひ、軽やかな川上さんの竹のバッグ、いかがでしょうか！

パンと野菜の日！

本日、お昼前、届きます！

☆ウエムラブレッドさんの焼きたてパン

☆むぎわらぼうしさんの無農薬野菜

「竹のもの展」より…

A4サイズの雑誌や書類がピッタリ入る小物収納カゴ。サイズも他にいろいろあります。ご注文も随時受けていただけますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。展示会、引き続き開催中です！

マクロビ初級コース第3回目…

カノンマクロビオティック大分校初級コース第3回目…

終了しました！

食品の陰陽を中心にした講義に続いて、盛りだくさんの内容みっちりの料理実習でした。生徒さんの中には、まるで中級コースみたいな内容ですね、というコメントが出るほど！切り方、味付け、どのくらいに落ち着かせるか等々。写真もあまり撮る暇もないほど忙しかったですが、どれも美味しく仕上がりました。皆さま、お疲れ様でした！

明日はマクロビクラス…

明日は、カノンマクロビオティック初級コース第3回目です。

猛暑の中、明日も中身の濃い一日となると思います。頑張りましょう！

酷暑の夏…

18時を過ぎてもおさまらない暑さの中、お店前の土手を多くの高校生や一般ランナーが、ランニングをされています。が、やはり救急車が来てランナーのお一人が運ばれていきました…皆さまも体調など崩されませんように！

明日、7/20(金)〜22(日)は、マクロビオティック初級コースとその準備等のため、お休みさせていただきます。どうぞよろしくお願い致します。

hanakoパンの日！

本日、お昼前、焼きたてモッチリのhanakoさんのパンが届きます！

「竹のもの展」より…

小物収納カゴにリネンのクロスを入れてみました。編み目が細かく中身が見えにくいため、細々したものも入れておけます。いくつか揃えて棚に並べても素敵です。

Today's Lunch Plate…

玄米ランチプレート…

本日のメインは、おからのコロッケです。

それぞれの惣菜は、お味噌、お醤油、梅酢、豆乳マヨネーズなどのみで味付けして、どれも同じお味はありません。もちろん、甘味は一切使いません。マクロビオティックは、素材のもつ甘味、苦味、酸味を生かしてお料理します。

Today's Muffin…

アールグレイのマフィン…

シンプルにアールグレイの茶葉とそのいい香りのみで召し上がれ！

メープルシロップとの相性もいいのです。

7月後半スケジュールのお知らせ…

7/18(水) : Natural Farmingの野菜の日

7/19(木) : hanakoパンの日

7/20(金)-22(日) : 料理クラス等のため店休日

7/23(月) : ウエムラブレッドの日

7/27(金) : 「竹のもの展」最終日

7/28(土)-30(月) : 研修のため店休日

以上、どうぞよろしくお願い致します！

「竹のもの展」より…

楕円形の水切りカゴに日常に使うお湯呑みやお茶碗を入れて、テーブルに置いても素敵です。

「竹のもの展」より…

綺麗な編み目の竹皿は、立派なインテリアにもなります。

葉蘭を敷いて玄米おむすびを並べても立派なおもてなしになります。

夏のけんちん汁…

やはりあっさりといただきたい！

マクロビオティックは、その時の季節や体調に合わせて、味付け、切り方や調理時間等々を変えてお料理をします。

野菜の日！

むぎわらぼうしさんの無農薬野菜が到着！

タナカレンコンパワー…

タナカレンコンさんから加工品届きました！

☆蓮の葉茶

☆蓮の茎茶

☆乾燥蓮根

☆蓮根珈琲

☆蓮根パウダー

☆蓮根節パウダー

暑い毎日、生の蓮根のない今、これら加工品からタナカレンコンパワーを摂取して乗り切りましょう！

「竹のもの展」より…

竹のバッグ、オブジェ、水切りカゴ、収納小物カゴ等々、お手にとってご覧ください！

暑い週末…

週末も暑くなりそうです…

本日、土曜日は、定休日となります。

明日、日曜日と、あさって月曜日の祝日は通常営業です。

引き続き、「竹のもの展」開催中です。

作家の川上さんも在店されます。

皆さまのご来店をお待ちしております。

入荷…

平野さんから先ほど届きました！

☆今、話題の「古代もち麦」

☆大人気の「玄米あられ」

もちろん自然栽培無農薬です。