シンプルかけうどん… 乾麺をゆでる。昆布ダシに醤油と塩で味付けした汁にゆでた麺を入れて、一煮立ちさせる。器に移し、とろろ昆布と茹でておいた大根葉と小ネギをのせる。柚胡椒を振って、いただきます！シンプルですが、美味しそうでしょ！