されど味噌汁…

陽の光が春を感じさせてくれます。着々と春はそこまで。まだまだ薄着は禁物ですが、お味噌汁も春志向に少しずつ変えていきます。昆布ダシと干し椎茸ダシの割合、麦味噌と豆味噌の割合、入れる具も徐々に変わってきます。お食事も季節に沿っていただきましょう！