レンコンボールの葛あん包み…

タナカレンコンをすりおろして、みじん切りした野菜もたっぷり入れて焼いたレンコンボール。葛のアンで優しく包んだ一品です。レンコンと葛…このコンビネーションで残された寒い季節も元気に乗り越えられます。見かけはよくないこのレンコンボール、お味はモチモチ美味しいのです！