Today’s Macobiotic Sweet …

Apple & Currant Scone … (Dairy Free, Egg Free, Sugar Free) 雨の日のコーヒーのお供にどうぞ！

〈ウエムラブレッドの日！〉

本日、お昼前、ウエムラブレッドさんの焼きたての食べ応えのあるパンが届きます。 ＊＊6月からは、第1 & 3木曜日の入荷となります。 【メニュー】 玄米入りプチパン 有機いちじくカンパーニュ 有機ライ麦入りカンパーニュ 有機カカオのメロンパン 有機カカオと有機くるみの大人味

先日のお茶時間より…

よもぎ餅と三年番茶！ 黒文字を付けましたが、お餅は手でガブリといただきましょう。そよふく農園さんのよもぎ餅、美味です！優しい三年番茶とよく合います。

ビワと玄米粉バニラクリームパフェ…

ビワのコンポート、ビワのジュレ、玄米粉と豆乳で作ったクリーム、甘味は甘酒とメープルシロップのみ。優しいお味のパフェです。数に限りがありますが、カフェタイムで召し上がっていただけます。 (卵、砂糖、乳製品不使用、グルテンフリー)

玄米粉のヘルシークリーム…

有機玄米粉を豆乳で溶かして、練っていきます…攪拌したあと、裏ごし、手間はかかりますがヘルシーな玄米粉バニラクリームの出来上がり！

6月も…

マクロビ養生プレートです！

6月/水無月/June …

今日から早6月、梅雨の晴れ間を楽しみましょう！