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7/29/2020

ソイヨーグルト…

Soy Yogurt w/Peach, Banana and Blueberry Sauce…
酸味が強く感じる時は、バナナを加えるとマイルドになって美味しく召し上がっていただけます。

Today's Muffin…

Peach Muffin 
(Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)

7/28/2020

Today's Macrobiotic Sweet…


Banana Pound Cake …
( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)


上にのっけたバナナがこんがり焼けてますが、中はしっとりクルミ入り!
ランチのお客様で完売となりました。

7/23/2020

Today's Muffin…

Blueberry Banana Muffin … .
(Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)


ブラックベリーもちょっぴり入っています!

7/21/2020

夏の花コース…


本日は、マクロビ特別コース…
夏の花トレイセット!
夏にピッタリの寒天寄せにトウモロコシ入り玄米ご飯。デザートは、甘酒プリンとカフェインレスコーヒーバナナケーキとお好きなドリンク。

お食事とデザートをお気に入りの器とともにゆっくりと時間を過ごしていただきました。

7/19/2020

ソイヨーグルトが美味しい!

ソイヨーグルト
w/ピーチ&ブルーベリーソース…

本日もお楽しみいただきました!
暑い日にピッタリですね〜


Today's Muffin…

Blueberry Banana Muffin … 
(Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)

貴重なブルーベリー入り!

.

7/17/2020

Today's Muffin…

Caffeineless Coffee Banana Muffin…
( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)


大人なコーヒーマフィン!ですが、カフェインレスですので、カフェイン敏感な方もお楽しみいただけます。

7/15/2020

穀物コーヒーゼリー…

寒天と葛粉で固めた身体に優しいゼリーです。
穀物コーヒーのほんのり苦味と甘味でも十分ですが、豆乳とメープルシロップのソースをかけると美味しさ倍増です!

Today's Macrobiotic Sweet…

Tofu Banana Cake …
( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)

豆腐、バナナ、クルミ、レーズンが入って、どっしりケーキ!


7/14/2020

自家製ソイヨーグルト…

いただいた種を育て始めました。

ソイヨーグルトと桃、無糖のブルーベリージャムをトロリとかけて、桃のほんのり甘さでいただきます。まだ酸味は強くありません。今後スイーツ作りに使ったり、デザートメニューにも…

7/13/2020

国東半島から、到着!

〈追加のコーヒー豆と粉〉
☆花オリジナルオーガニックコーヒー
☆花オリジナルオーガニックアイスコーヒー
〈新発売〉
☆水出しコーヒーのレギュラーとカフェインレス(花オリジナルオーガニック)

水出しコーヒーは、しっかりコクがあり、且つ、まろやかで飲みやすいアイスコーヒーです。お試しください。


いづれのコーヒーも“海辺と珈琲ことり“さんに丁寧に焙煎していただいてます。

7/09/2020

雨とランチ…

賄いランチ…
降りしきる外の雨を眺めながら
はい、いただきまーす!

Today's Muffin…

Coffee Banana Muffin…
( Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)


穀物コーヒーですので、お子さまやワンコも大丈夫!

7/08/2020

Today's Muffin…

Peach Muffin 
(Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)


生の桃をそのまま!

7/07/2020

今日も養生プレート…

本日も大雨の中、変わらず通ってくださるお客様皆さまに感謝します。
明日も一生懸命作ります。

7/05/2020

マクロビオティック商品、入荷!

オーサワジャパンから、マクロビオティック商品が届きました。梅雨時季の気圧のせいで身体がだるかったり、憂鬱な気分になったりする今日この頃、添加物不使用の調味料、梅酢、梅干しや梅醤番茶等を生活に取り入れて乗り切りましょう!

Today's Muffins …


Banana Muffin 
Peach Muffin 
(Dairy Free, Egg Free, Sugar Free)

甘いいい香り〜

人気のバナナと貴重な桃の2種類のマフィン、焼き上がり!

7/01/2020

桃の季節…

清川町の豊後有機農園さんの桃…
お野菜と届いた朝採れの桃は、アッと言う間に売り切れました。
明日は、贅沢に桃のマフィンを焼く予定です!

桃のパフェは、もう少しお待ちくださいませ。

6/29/2020

せっせと下ごしらえ…

それぞれに必ず塩をふって、水分を出します。絞って混ぜ合わせて、お好みの調味料で和えます。花のプレートには、やはり梅酢で!