マクロビ的養生ベジカレー…

今日のランチは、久しぶりのカレーにしました。玉ねぎ、人参、蓮根、ジャガイモ、ナス、ピーマン、しめじ、グルテンミンチ、厚揚げを入れた具沢山のベジカレー。隠し味には、陰陽バランスとコクを出すため、豆味噌を！見た目以上にボリューム満点、とご満足いただきました。

〈ウエムラブレッドの日！〉

明日、木曜日のお昼前、ウエムラブレッドさんから、小麦粉の風味漂う焼きたてのパンが届きます。ご来店をお待ちしております。 【メニュー】 玄米入りプチパン ライ麦入りカンパーニュ 有機シナモンロール くるみのカンパーニュ 胚芽食パン

いよいよ本日、最終日…

北村忠裕 個展 「てのひら」展15 今回は1週間という短い期間でした。 まだご覧いただいてない方は、ぜひ！ 皆様のお越しをお待ちしております。 @tadahiro_kitamura

梨のコンポート…

梨は、やっぱり生でいただくのがいちばん美味しい。 でも、柔らかくて甘い豊水は、とても傷みやすいので、コンポートにしました。砂糖はもちろん使わず、豊水そのものの甘さだけで仕上げています。 驚くほど甘く、とろりとした美味しさ。冷やしてそのままでも、スイーツに添えても美味しくいただけます！

Today’s Muffin …

今日はイチヂクマフィン焼き上がり！

〈ウエムラブレッドの注文について〉

9月17日(木)は、ウエムラブレッドの各種パンが届きます。ご注文、お取り置きご希望の方は、9月15日(火)までにお電話またはメッセージでご連絡ください。 【メニュー】 玄米入りプチパン ライ麦入りカンパーニュ 有機シナモンロール 五香粉とホワイトチョコレート くるみのカンパーニュ 胚芽食パン

開催中…

北村忠裕 個展 「てのひら」展15 9/9(水)〜9/16(水) 作家の北村さんは、明日、日曜日11時から17時まで在露されます。お話しをぜひ伺ってください。 皆様のお越しをお待ちしております。 @tadahiro_kitamura