勝手ながら…

勝手ながら、本日6月29日(木)〜7月15日(土)までお休みさせていただきます。長期となり大変ご迷惑、ご不便をおかけしますこと、ご了承ください。
どうぞよろしくお願い致します。

ビタミンカラー…

届けられる野菜が、一気に夏野菜になっていて季節の巡りを感じます。こちらは、茎の色が鮮やかなスイスチャード…陰性が強いのですが、味にくせがないためサッと茹でて胡麻和えにして美味しくいただきます。

野菜とパンの日！

本日、水曜日のお昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、天然酵母パン（豊後有機農園）、5分/7分づき米、玄米が届きます。

ご来店、お待ちしております！

黒大豆入り玄米ごはん…

自然栽培Natural Farmingさんの無農薬玄米と自然農そよふく農園さんの小粒の黒大豆。黒大を玄米と一緒に炊くと見た目は小豆のようになります。ごま塩を振りかけてしっかり噛んでいただきます！

Today's Muffin…

バナナチョコマフィン…
卵・砂糖・乳製品不使用です！

ヒジキの煮物…

毎日、食卓にのせたい常備菜のヒジキは
鉄分、カルシウム、ミネラルいっぱいです！
味付けは、お醤油のみで仕上げます。

すり鉢であたる…

ゴリゴリ…
どんなに忙しくても急いでいても
合わせた麦味噌と豆味噌をすり鉢であたりましょう。
気持ちもホッと落ち着くし、まろやかで美味しいお味噌汁ができあがります。すり鉢で