本日のランチは…

本日、イベントのため、ランチは、13時30分で終了させていただきますこと、
ご了承ください。どうぞよろしくお願い致します！

明日は、ひのさんお話し会！

いよいよ明日です！
ひのさんお話し会「知ろうｰ今とこれからの種と食の世界」

九重町で無農薬/無化学肥料の固定種ヤサイを作る「ひのさん」が、旧暦の旧正月を迎える前に、あらためて固定種野菜について、農薬について、TPPについて等々、農家として熱くお話ししてくださいます。花特製のマクロビ根菜スープ（ひのさんの玄米餅入り）を召し上がっていただきながら、ほっこりと興味深いお話しをお聴きください。まだまだ当日、ご参加可能ですので、ご都合つく方は、ぜひご参加ください！そして、『花』のエントランスでは、ひのさんの固定種ヤサイ市場が開催されます！！

日時：2月5日(金)　14:30-16:00
参加費：1,000円　（花特製マクロビ根菜スープ付）予約制 （募集中）
ご予約/お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711）

【固定種ヤサイ市場】
無農薬米や古代米餅、旬の元気な固定種野菜が販売されます。
お話し会にご参加されない方々もご自由にお買い物をお楽しみいただけます。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ！！
日時：2月5日(金)　12:00-18:00
場所：Life Gallery 花のエントランス（入口付近）

タナカレンコン入荷…

泥付きの掘りたてのタナカレンコンを届けていただきました。しかし、すでに残り少なくなっています。もっちりレンコンバーグも美味しいですが、個人的には、歯ごたえのあるシャキシャキのレンコン金平がお薦めです！

明日のランチは…

明日、木曜日のランチは、ご予約で満席となっております。
申し訳ありませんが、あさって以降のご予約をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

野菜モリモリ…

Natural Farmingさんの自然栽培の野菜たち…

最近の寒さで甘味がグッと増して美味しさ倍増です！

野菜とパンの日！

本日、お昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、
天然酵母パン（有機豊後農園）、5分＆7分搗き米、玄米、そしてまだまだ
玄米餅が届きます!  

ご来店、お待ちしております！

無農薬ネーブルピール…

農園てとてさんの露地栽培、無農薬ネーブルの皮を煮つめてピールにしました。煮こぼしもしなかったのですが、苦味が少ない。マフィンなどの香りづけとして使いたいため、甘味は一切加えませんでしたが、香りがよく美味しい。グツグツひたすら煮込んだだけのシンプルピールです！