明日はオーガニックフェスタへ！

ザクザクりんごケーキが焼き上がりました。シナモンと紅玉、サンふじ、王林の三種類のりんごがザクザク入ったケーキ…いい香りが漂います！

そして、明日は、いよいよオーガニックフェスタが開催されます。こちらのケーキももちろんお持ちします。皆様、会場でお待ちしております！！

日時：12月5日 (土)   10:00～15:00
場所：大分いこいの道広場（ホルトホール前）

Miso Soup…

お味噌汁…
玄米ごはんの次に、“あー、美味しい！”と言っていただけるととても嬉しく思います。暖かい冬が続いていますが、寒くなるとやはり、汁物が美味しく感じます。マクロビオティックでは、自分の体調と季節の寒暖にしたがって、だし汁や味噌の調合が変わってきます。寒くなれば、椎茸ダシは少な目となり昆布ダシが多くなり、味噌は、麦味噌に合わせる豆味噌も多めにします。ちゃんと身体の状態に耳をすまし、季節に沿って作ったお味噌汁は、しみじみと身体に沁みて、つい“あー、美味しい”とつぶやいてしまうのです。

***１月に、身体を温めるメニューのマクロビオティッククラスを予定しています。

hanakoさんのパンの日！

本日、お昼ごろ、hanakoさんの天然酵母パンが届きます！
焼きたてホカホカもっちりの各種ベーグルやプチパン、シナモンロール等々…
ご来店、お待ちしております！

オーガニックフェスタ出店！

いよいよ今週土曜日です。
『花』も出店させていただきます。

大分県のオーガニック関連のお店や人々が一堂に集います。
安全新鮮な野菜や飲食、ワークショップ、ライブコンサート、トーク、
そして、今回のテーマである“種”の交換会など盛りだくさんです。

当日は…
玄米おむすび弁当、ベジ雑穀スープ
各種花マフィンやケーキ、花まんじゅう、花コーヒーや穀物コーヒー等々、
ご用意する予定です。全てマクロビオティックベースです！

お馴染のパンのhanakoさんと同じテントでお待ちしております！

4日(金)は、準備のため、お店はお休みとさせていただきますこと、
ご了承ください。

野菜とパンの日！

本日、お昼頃、Natural Farmingさんの自然栽培無農薬野菜、
天然酵母パン（有機豊後農園）、5分＆7分搗き米、玄米が届きます!  　
そして、本日も、玄米餅とよもぎ餅も届きます。
ご来店をお待ちしております！

まわりの方に支えられて…

常連のお客様Oさんから、美しいお花をいただきました。“１年、お疲れ様でした。少し、リラックスしてくださいね”、というカードが添えられて。涙が出るほど嬉しかった！今年もあと１ヶ月、気持ちはもう来年に向かっています！Oさんの温かいお気持ちとお花に元気をいただいて…

12月…

今日から、12月！暖かい幕開けとなりました…